Mislil sem, da sem kupil pokvarjen nož. Izkazalo se je, da paradižnik popolnoma reže (tudi prezrel)

Pozdravljeni prijatelji.

Za začetek se je v naši hiši pojavil še en keramični nož. Ne bom vam povedal, od kod prihaja. Ni pomembno. Prva stvar, ki me je zmedla, je bil nov nož in to že z napakami. Del rezila je odsekan blizu samega ročaja. Za zdaj se samo spomnite tega. Kljub takšni napaki božansko ravna z rezanjem paradižnika. Od zdaj naprej bodimo podrobnejši.

Pomembno! To je proračunski nož.

Na splošno nož še zdaleč ni idealen

Seveda so sanje katere koli gospodinje nož z britvim ostrim robom. Meso in paradižnik bo odrezal z enim gibom. Obstaja samo en "ampak". Nož, ki lahko ohrani tako ostrino, stane veliko.

Moja proračunska možnost. Seveda ni britka. Če poskušate z njim rezati prezrele paradižnike, se notranjost razširi po mizi.

Prepričan sem, da v tem primeru poznate en priljubljen življenjski kramp, ki so ga sprejeli proizvajalci.

Vohun priljubljenega življenjskega kramp

Kakšne težave je pri rezanju paradižnika? Tako je, pregosta lupina in premehko jedro.

Da bi nož rezal zelenjavo in je ne zdrobil, gospodinje lupino prebodejo z ostro konico in začnejo s tega mesta, da jih režejo s celotno ravnino rezila. To je morda najpreprostejši in najbolj zanesljiv način, kot je kladivo, rezanje z ne najbolj ostrim nožem.

Uvedene novosti v proizvodnjo

Že sam žleb, ki se nam je takoj zdel kot napaka, opravlja pomembno funkcijo. Dovolj je, da držite nož nad paradižnikom s premikom proti sebi in zgodi se čarovnija.

Zareza prebode kožo in brez napora naredi zarez. Potem pride v poštev glavni del rezila. Tu je rezalni upor minimalen.

Tako se niti najbolj oster nož ne spopade dobro s kompleksno kuhinjsko nalogo. Za to poskrbimo mi. Uporabljamo ga samo za predvideni namen. Za druge take v prodaji še niso izpolnili.

Morda se bodo naša opažanja komu zdela otročja in naivna. Nismo profesionalni kuharji, šilčki ali lovci. Če je bil material vseeno koristen, ne pozabite na "palec gor".Naročite se na kanal tukaj.