Okusno marinado za vse glive ✅ Moj recept ne dobavlja vsako leto
Ena od prednosti deževno poletje - obilje gob v gozdu! Samo ta teden, sem se odpravil v gozd, s košaro in gumijaste škornje 2-krat. Če ste ljubitelj ruske gob, predlagam, da se seznanijo s svojo "skrivnost" receptu marinada univerzalne. Primerno za vse! Užitni, seveda.
Živim v edinstvenem mestu Tver regiji: v neposredni bližini hiše je močvirje, breza, smreka, bor in mešani gozdovi. Zato 🌲 možnosti ki gobe bo v košari, zelo veliko. Od veselo syroezhek na impresivno belo!
Na primer, eden od njih:
Seveda, bi lahko našli na internetu je edinstveno marinade recepte za vsako od vrst gliv. Ampak tudi upoštevajoč višino vrtnarske sezone, nimam dovolj časa za take posladek.
Torej, vsako leto se usede univerzalna marinada. In jaz (in celo člani gospodinjstva in gostje 😊), kot mehka, vendar svetlo okus, da je vezni gliv. Osvežitev so vedno na mizi mimogrede!
Kaj je potrebno za gob marinado: sestavine ✏
Nič izrednega in drago. Večina sestavin imajo v vsaki kuhinji. Pred vami je seznam 1 liter:
- v resnici, gobe sami;
- 2 stroka česna;
- 1 žlica rastlinskega olja;
- 50 ml tabele bite;
- 1 žlica sladkorja;
- 1.5 žlici fino sol;
- 5 grah popra;
- 2-3 stvari začinjene strok.
In zdaj recept sam
Bom napisal kot jaz. Če imate svoje sestavine, skrivnosti in tehnologijo - bo vesel, da koristne informacije v komentarjih pod članek.
1. Prva stvar, ki sem dal na ogenj samo 2 lonci. Tisti, samo kuham prihodnost marinada, v drugi - skuhajte olupljen gobe.
2. Kako kuhati iz gozda? Točen čas posebej za različne vrste. Eno je gotovo: gobe ne potrebujejo za prebavo, pa tudi surovo, pa ne bi smelo biti. O gobe pravi njihova pripravljenost potaplja na dno.
3. Pripravite marinado je zelo preprosta. V vrelo vodo vrgel sol, sladkor in začimbe. Ko vse pustimo vreti 5 minut, odstranite z ognja in zalijemo s kisom.
4. Finale! Na kozarci spodnje sterilizirali čaka česen (včasih dodajanje hrenovo listov iz vrta), nato kuhana gobe in prelijemo vse aromatski marinado.
Vse okusne priprave in dobro razpoloženje v kuhinji! Kot recept? Sporočilo za vrnitev "Thumbs up!"