Nasturcij - alias kapucin - ljubiti ali pozabiti

Sosedje so imeli kozo. Jedla sem vse, kar zraste. Rože na prvem mestu, če jih ujamemo. Zato so zgodbe o nasturciji, kako užitna in koristna je, v meni vzbudile eno misel: "Nisem koza."

Vendar je več komentarjev pod različnimi članki v obrambo nasturcija prebudilo željo, da bi o njej izvedeli več. Če pogledam naprej, bom rekel: bom!

Če imate seveda srečo, da gojite zdravo nasturtium. Nekdo z njo ne čuti nobenih skrbi ali težav, nekdo pa vsaj joka.

Preučeval sem nasprotujoče si informacije, izločil škodljive mite in zdaj bom napisal to, kar sem razumel sam.

Ko mine nevarnost pozebe, sejejo semena (so velika) neposredno v tla. Obožujem to! Primerna je katera koli tla. Samo dušika ne morete zlorabiti, tako da ne obstajajo samo listi, temveč tudi cvetovi. Semena odpadejo, prezimijo in dobimo samoseme. Skratka, vse je preprosto!

Zakaj je nasturcij koristen za vrt

Obstaja ideja, da bi nasturcij sadili kot kompaktor za paradižnik, hitro raste in postane pokrovnost tal, živa zastirka. To mi ne ustreza, težava je v škodljivcih, o njih spodaj. In zmeden zaradi drugačnega režima zalivanja. Bolj logično je, da nasturcij, ki ljubi vlago, sadimo z zeljem.

Seje se kot moteč pridelek, tako da škodljivci jedo nasturcij namesto zelenjave.

Fitoncidi te čudovite rože zdravijo tla, uničujejo mikroorganizme.

Kakšne nevarnosti lahko čakajo nasturcij na vrtu

• Virusi in manj kritične bakterijske in glivične bolezni
• Škodljivci - nasturtij, njihova najljubša poslastica je travniška hrošč, rudarska muha, nasturtijeva uš, križasta bolha in pršica.

Nikoli nismo gojili nasturcija, zato nasturtijeve uši ne pričakujemo.

Križnocvetna bolha... V Saratovski regiji je bilo več znanstvenih študij. Med njimi se je izkazalo, da je premajhna sorta grm King Theodore najbolj odporna na križaste bolhe. To bolho smo imeli vsako leto, z njo moramo računati.

Za okrasitev potrebujem kodrasto počivališče. In tako bi kupil to lepoto. Mislim, da moramo vzeti eno sorto, da ne bo navzkrižnega opraševanja, vsako leto pa pride do samosevnih poganjkov s pričakovanimi lastnostmi.

Zakaj je nasturcij koristen za ljudi

Znanstvene raziskave nasturcija so bile.

In obstajajo izkušnje zeliščarjev. Nasturcij priporočajo, ker so opazili:

• Naravni antibiotik
• Choleretic
• Diuretik
• Antioksidant (preprečevanje raka)
• Vazodilatator
• Uporabno pri aterosklerozi in sklerozi
• Za preprečevanje prostatitisa
• Pozitivno vpliva na živčni sistem
• Imunomodulator
• Uporablja se v kozmetologiji

Posebej je treba omeniti nasprotujoče si informacije. Po nekaterih virih nasturcij zmanjšuje spolno aktivnost pri moških. Po legendi naj bi ga dodali prehrani vojakov med dolgimi kampanjami. Po drugih virih povečuje moč ...

Tu pa je sestava nasturcija, ki je povsem prepričljiva, če razumete izraze: eterična olja in zeliščni antibiotiki; vitamin C; selen, železo in jod; karoten; kalij, fosfor in žveplo; tropeolin; vitamina B1 in B2; tokoferol; saponini in alkaloidi; izokvercetin; barvila proti cianogenu; stearinska, eruka in linolenska kislina.

Tropolein je bil klinično preizkušen. Pomaga pri angini pektoris.

Enoletna nasturcija lahko poje vse, razen korenin.

Kulinarični strokovnjaki priporočajo nasturcij, ker ga znajo kuhati in je dober konzervans. Enoletno nasturcijo jemo z listi, cvetovi, sadjem, semeni.

Okus listov naj bi bil podoben okusu solate iz vodne kreše. Listi nasturcija so sveži vso sezono, to je njegova prednost pred solato iz vodne kreše.

Okus cvetja brez kuhanja primerjamo z redkvico, le okus nasturcija je mehkejši.

Ni vsem všeč! Cvetje uporabljamo tudi kot začimbo, dodajamo ga v kozarce kumaric.

Najbolj gurmanska jed so konzervirani zeleni stroki iz semen. Vse po analogiji s kumarami v pločevinkah. Zaradi teh škatel, ki v receptih nadomeščajo drage kapre, gojijo cele nasade nasturcija.

Zbrati je treba takoj po cvetenju, nato so grobi.

Najenostavnejše jedi: solate in sendviči.

Zakaj je nasturcij nevaren za ljudi

• Draži črevesno sluznico, to je nemogoče za gastritis, razjede in črevesne motnje
• Možna alergija
• Kontraindikacija je pankreatitis.
• Če sok pride v oči, hudi krči

Pa vendar je čudovita dišeča roža

N.F. Zolotnitsky (1911): »Živo oranžne cvetove nasturcija odlikuje čudovita lastnost, ki včasih utripa ob živo rdečem sončnem zahodu. Ta pojav je prvič opazila hči slovitega Linnaeusa, ki ji ni verjela, dokler mu sam ni bil priča. Od takrat so znanstveniki večkrat opazili ta pojav in jih vedno znova presenetili. V Moskvi so ga mimogrede opazili julija 1869. Profesor moskovske univerze Rachinsky in ga podrobno opisal v svojem članku "Rastlinske posnetke". Vsakokrat je bilo približno takrat, ko je sonce zašlo na svetlo oranžno zahodno nebo. Rože, ki so v takšni luči zasijale s svetlo oranžno barvo, so občasno vse nenadoma še bolj zasvetile in v tistem trenutku so se zdele povsem ognjene. "

Obstajajo sorte nasturcija, ki poleti pridelujejo trto do nekaj metrov. Lahko se ovijejo okoli gazebos, pergole, pokrijejo grde ograje. Iste sorte so enaka čudovita pokrovnost tal, pod njimi ni niti trave.

Na primer, nasturtium Maya frotirni losos, poganjki dosežejo 3 m. Ocene so odlične. 1 g je 7 semen (za orientacijo):

Nasturcij je dober v loncih. Ena izmed primernih sort: velika nasturtium oranžna raketa, poganjki do 1,5 m:

In na balkonih je nasturcij videti zelo predstavljivo!

Obstajajo sorte, ki cvetijo le poleti, obstajajo pa od začetka cvetenja do zmrzali. Pri izbiri sorte je treba to upoštevati.

Izberite sorte tukaj, obstajajo podrobni opisi in resnične ocene z ocenami za različne parametre

Ali gojite nasturcij? Delite svoje vtise!

Hvaležen bi bil za vašo naročnino in komunikacijo :)