Od prijatelja sem videl, kako se žar po cvrtju žara "samočisti" v običajni vrečki - delim ga s preizkušeno metodo
Topla sezona so tradicionalni pikniki, druženja v naravi, pojedine v državi in ...ŽAR! Kdo ne mara cvreti in jesti žara? Osebno takšnih ljudi ne poznam. Po drugi strani pa poznam tiste, ki zavračajo to zadovoljstvo zaradi dejstva, da po kuhanju okusnega aromatičnega mesa rešetko morate očistiti s posušenim dimom in maščobo. Brr ... To ni prijetno!
Čiščenje rešetke lahko začnete takoj po uporabi. Lažje ga bo oprati, dokler se vsi hlapi ne posušijo. Toda nihče noče preskočiti obroka zaradi tega neprijetnega, dolgočasnega in ne prehitrega postopka. Zato ta zadeva vedno ostane za pozneje.
Vendar se je izkazalo, da obstaja super učinkovit način, da ne zamudite praznika in ne zaženete mreže. Vam povem.
Pred nekaj dnevi smo šli do prijateljeve dače, kjer so žarili na premogu. Po kuhanju smo šli na večerjo. In uro kasneje smo se vrnili v žar, da smo v vrečko dali rešetko. Zdelo se mi je nenavadno! Izkazalo pa se je, da je to "skrivni" način mojega prijatelja za hitro in neboleče samočistinje rešetke.
Pot je pravzaprav najpreprostejša!
Doma sem ta postopek ponovil z umazano rešetko z dolgo posušenim dimom in maščobo. Ja, pravkar sem se izkazal za takega!) Rezultat je bil zagotovo impresiven!
Potrebno pripravljalno delo. Vzamejo 5 sekund!
- Pripravite veliko vrečko trpežnega polietilena (iz katerega koli supermarketa ali koša za smeti) in tekočega detergenta.
Nadalje postopek sam. Ne traja 5 sekund, ampak kar 20!
- Iz katerega koli supermarketa vzamemo debelo plastično vrečko. Velikost je dovolj velika, da se prilega rešetki. Torba mora biti nedotaknjena in nepredušno zaprta - brez lukenj.
- Dodajte mu nekaj žlic tekočega detergenta in majhno količino vode.
- Celotno nastalo "raztopino" premešajte v vrečki in jo zmeljite po njeni notranji strani, dokler ne nastane pena.
Ko imate peno v vrečki, preprosto vstavite umazano rešetko.
Pomembno! Mrežo je treba ohladiti, da se polietilen ne stopi!
- Zavežite vrečko in jo poskusite, da se "prilepi" na rešetko.
- Po tem samo še rabiš daj to konstrukcijo na stran za noč. Mešanica vode in detergenta ne bo le preprečila izgorevanja in izsušitve maščobe, temveč jim bo pomagala tudi, da se odmaknejo od rešetke. Po 10-12 urah se dima in maščoba izpereta z rahlim premikom roke.
Upam, da boste tudi vi, tako kot jaz, uživali v žaru, ne da bi vas skrbelo izčrpavajoče čiščenje žara!