Kako izostriti staro rende? Tako da lahko grande enostavno nariba paradižnik in se zlahka spopade s korenčkom!
O pravilih za popolno ostrenje kuhinjskih nožev smo že govorili (povezava - na koncu članka). In danes vam bom povedal, kako nabrusim rende. Ja, navaden kuhinjski ribež, ki tudi otopi.
Seveda lahko vedno samo spremenite staro rende za novo. A ne glede na to, koliko smo iskali primerne možnosti, smo na koncu ostali nesrečni. Dejansko so zaman vrgli denar, nato pa vrgli novo rende in se vrnili v "dobro staro" rende, narejeno v ZSSR. Po mojem mnenju so se graterji, odpirači za steklenice in še veliko več končali, ko je bila ZSSR uničena. Zdaj obstaja ena tankostenska Kitajska.
Zame je pomembno, da grande ni tanka, dolgočasna in ima ustrezne velikosti frakcij. Potem lahko naribate paradižnik in korenje, roke pa se ne utrudijo. Sodobni izdelki so popolnoma podstandardni. Po kratkem času postanejo neuporabni.
Na splošno se je moja žena odločila, da ne najde boljšega starega ribeža! Zato jo občasno prosi, da jo izostri. Moja žena je še enkrat odšla v službo. In zaposlil sem se z njenimi kuhinjskimi pripomočki. Nabrusila sem nože in šla do ribeža.
Obstaja veliko nasvetov za ostrenje. A vsi ne delujejo. Glavni razlog je kot ostrenja. Na novem rende je 30 stopinj. Toda s podaljšano uporabo se spremeni. Zato je treba pred ostrenjem ta kot obnoviti. Vsaj približno vodi do prvotnih 30 stopinj.
To ni težko storiti. Za to potrebujemo izvijač. Z njim gremo skozi vsako luknjo v ribežu in delamo vzdolžne premike - gor in dol. Obnovili smo vogal. Zdaj se obrnemo na naslednje manipulacije - neposredno na ostrenje.
Rende bomo ostrili z okroglo datoteko. Če ga nimaš, ga kupi. Stane 50 rubljev. Prodajo se v celih kompletih in kosih.
Nato izvajamo enake gibe kot z izvijačem - vzdolžno ostrenje navzgor in navzdol. Vsako luknjo je treba izostriti z datoteko za 10-15 sekund.
Po zaključku vseh manipulacij je treba rende temeljito sprati s toplo vodo. Potem lahko uživate v delu na ostrem ribanju!
To metodo uporabljam že dolgo. Vedno odličen rezultat!
Morda imate svoje preizkušene metode - kako lahko obnovite rende, ne da bi kupili novo? Čeprav je toliko novih izdelkov, se morda splača poskusiti?
Tu so ocenjene cene datoteke v trgovinah v vašem mestu!
Spodaj je povezava do publikacije o ostrenju nožev:
"Nož je neumen - lastnik je neumen!" - 3 preprosta pravila za ostrenje kuhinjskih nožev