Želiš žar, a ni časa! Kako hitro vžgati premog za žar brez razsvetljave in drugih kemikalij?
Kuhanje na žaru je neke vrste zakrament! Uživanje! Ko vse zamrzne, se čas ustavi! Najprej dodate les, dodajte premog! Posedite, pomahate, pogledate iskre, nadzirate postopek, hkrati pa nanizate meso na nabodala... Nato počasi cvrete! Uživajte v celotnem postopku!
A zgodi se nekoliko drugače!
Peljete se mimo parka in tam vonj žara prodre v avto skozi zaprta okna)) Razumete, da ga želite danes pojesti! A časa za kuhanje in "uživanje v postopku" tako primanjkuje!
Zaženete se v trgovino po mesu, kumarici, vrnete se na delo! In ko se zvečer domov vrnete "lačni kot volk", hitro prižgete premog, da si skuhate večerjo, o kateri ste sanjali cel dan... in tukaj nimate časa, da bi uživali v postopku)
Tukaj želite pogoltniti meso in surovo)) Zato vreča premoga, kupljena na poti v trgovini, prihrani. A počakati, da se razplamti - ni moči in želje. In ne želim še več uporabljati vžiga in drugih kemikalij!
V takih situacijah sta v moji kasici "koristni nasveti" dva načina, ki omogočajo vžig premoga v nekaj sekundah.)
Prva metoda: čudovite lastnosti pladnja za jajca
Da, navaden pladenj za jajca je kot nalašč za prižiganje premoga. Dovolj je 1-2 kosa. Lahko pa uporabite vrečko za oglje. Po strukturi so si podobni. Tako en kot drugi material odlično pomagata, da se oglje razplamti.
Pladenj za jajca je treba odpreti in položiti na dno žara. Premog se je vanjo zlil od zgoraj. Nato je treba pladenj nekoliko dvigniti in pretresti, da bo nekaj premoga prodrlo pod pladenj.
Pladenj je osvetljen s štirih strani. Ne boste opazili, kako se vname. In skupaj z njim premog zelo hitro razplamti! Traja 2-3 minute. In z večkratnim mahanjem s čarobnim ventilatorjem se bo oglje še hitreje razvnelo.
Druga metoda: steklenica in papir
Za vžig potrebujete steklenico - plastično ali stekleno - ni pomembno! Steklenico je treba zaviti s papirjem (časopis, toaletni papir, karton, zvezki - kar koli), nato pa premog prelijemo. Naslednji korak je zelo pomemben))
Pozor !!! Odstranite steklenico!
Znotraj premoga bo ostal zračni prostor in papirnat obroč. Zažgali smo papir in premog se hitro vžge. Ni vam treba zažgati steklenice)) In potem so bili moji prijatelji edinstveni primeri))
Če nekaj olja poškropite po papirju, kartonu, pladnju za jajca ali celo po samih premogih, bo postopek šel še hitreje!
Hitro okusna večerja! IN BON APPETIT!
Je bilo zanimivo? Všečkajte in se naročite na kanal "ZGRADBENI BLOG"
Preberite tudi: Popolna rešitev za vaš kuhinjski strop! Iskren pregled in nasvet mojega predstojnika
Prvotno iz ZSSR: Žar mariniramo in cvremo po sovjetskem receptu