Kako izostriti nož za mlin za meso. Odstranim rjo na ogledalu

Stari mlin za meso je v nekaj letih "počitka" zarjavel, zato je bilo treba, ko ga je bilo treba izostriti, začeti z odstranite rjo na preizkušen način. Vnaprej sem se odločil, kako nabrusiti nož za mlin za meso, vendar sem to storil šele na koncu. Z rico ni bilo mogoče odstraniti rje na nožu, zato sem pripravil posebno "kumarico".

O tem v pol litra vrele vode vlijemo žlico citronske kisline in vrgel v mrežo in nož za mlin za meso. Po petih minutah vrenja v takšni raztopini je bilo vprašanje z rjo rešeno: kosi železa so bili popolnoma počrnjeni in prekriti s plastjo oksidnega filma, ki je, čeprav
in ni stabilen, dobro poje v kožo rok.

To metoda odstranjevanja rjeTo ne uporabljam prvič, ker sem v to prepričan. Limonska kislina obnovi celo zelo zarjavelo kovino z globokimi votlinami.

Najprej sem s preproste krpe odstranil obloge iz oksidnega filma. Tako je med ostrenjem veliko manj umazanije in vaše roke so čistejše. Za brušenje lukenj v mrežici sem uporabil

trak brusnega papirja, zvit v cev po premeru luknje. Če brusni papir zavijete na žebelj kot ročaj, bo izšel še bolj priročen in hitrejši, vendar se mi ni mudilo, zato sem se zadovoljil s cevjo.

Za ostrenje sem uporabil liste brusnega papirja različnih velikosti zrn, ki sem jih z električnim trakom pritrdil na enakomeren kos debele vezane plošče. Najprej obdelana mrežica in nož brusni papir z zrnom 400, in potem prinesel 1200.Za ročno brušenje porabil 15-20 minut. Na obeh straneh rešetke je prišlo do dolgoletnega rotacijskega trenja noža, zato je bil vzdolž zunanjega premera pridobljen povišan rob in je bil dolgo dolgo brušen. Tukaj in večji brusni papir ne bi škodoval.

Med brušenjem so bili deli rahlo navlaženi v vodi, ki so jo med potjo drgnili po listih brusnega papirja. Na nožu sem običajno izostril samo rezalne robove in se nisem dotaknil preostale površine. Ostane ga še temeljito obrisati in sprati. Mrežica, kot vidite, že sije, a to seveda ne bo trajalo dolgo. Zdaj pa je prileganje noža na ravnino rešetke, ki služi tudi kot nekakšen nož, ravno popolno.

Ostane popolnoma očistiti in oprati sam stroj za mletje mesa in njegove ostre dele, vse postaviti naprej in nazaj, za kotleti! Za mazanje lahko skozi mlin za meso najprej zaženete kos stare slanine ali ostanke žilavega mesa. To je zgodba dneva.

Ocenite gradivo innaročite sena kanal.

Kje je past za vonj? V sifonu ali valovanju? Razumevanje

Znanstveniki so na pandemijo gripe opozorili že pred 17 leti. Poimenovana je bila tudi država

Ročni antiseptik doma po priporočilu SZO

Kako očistiti filter v pralnem stroju. Traja 5 minut