Sezamovo mleko - kuhajte doma. Ko ste enkrat poskusili - vedno želite

Vse o prednostih sezamovih semen in mojem poskusu si lahko preberete v prejšnjem članku (povezava na koncu tega članka).

Zakaj med kopico škodljivih receptov tako redko naletimo na take sladkarije, ki so tudi nenavadno koristne? Odločil sem se popraviti to krivico in deliti recept za pripravo sezamovega mleka.

Torej, spomnim vas, da se sezamova semena jemljemo le živa. Za to kupujemo NEREŠEN surov črni sezam. Beli sezam je poliran, neuporaben, čeprav se lahko tudi pijača iz njega izkaže za okusno. Kuhamo pa tudi v korist.

Pred kuhanjem preverimo semena na živahnost - položimo jih na mokro gazo, ga pokrijemo z istim in občasno navlažimo 2-4 dni. Če kalijo, potem so semena živa. Če ne, koristi ne bo.

Vzemite 250 gramov surovega črnega sezamovega semena in napolnite z vodo, tako da se sezamova semena popolnoma prekrijejo z vodo. Če kuhate zjutraj, ga natočite čez noč. Če je zvečer, jo zjutraj dajte v vodo. Všeč pa mi je tako okusna in hranljiva pijača zjutraj, namesto zajtrka.

Torej, zjutraj vodo izpustimo, potem ko jo temeljito premešamo. Semena damo v mešalnik in z dodajanjem kozarca vode najprej stepemo. Čez minuto dodamo še 1-2 kozarca vode in še enkrat stepemo.

Nato za okus in sladkobo v posodo dodajte eno banano in lahko poskusite še nekaj kosov datljev. Ponovno premagajte. Nikoli ne dodajajte drugih sladil, kot je sladkor.

Ko se je izkazala homogena stepena masa, vse filtriramo skozi gazo, zloženo v več plasti.

Seveda lahko pijete brez napenjanja. Koktajl bo le rahlo grenak. To je pravzaprav vse! Sezamovo mleko je pripravljeno. Če je ne popijete takoj, jo lahko shranite v hladilniku en dan, vendar največ dva dni.

Vsak dan sem jedla črna sezamova semena. Govorim o vplivu na telo

Kitajci svetujejo, da hodite na štiri noge, da izboljšate možgansko cirkulacijo. In kot svetujeta Bubnovsky in Pilates

Zelišča, rastline iz glivic na nohtih