Kako brez napora očistiti žar po kebabu. Izviren način, kako me uporablja in me uči prijatelj.

Kuhanje žara na deželi ali na pikniku je že postalo tradicija. To ni presenetljivo. Konec koncev tako lepo si privoščite okusno aromatično mesokuhano nad ogljem in celo na svežem zraku.

Ampak po dobri pojedini, karkoli že rečete, rešetko morate očistiti pred lepljenjem maščob in ogljika.

V idealnem primeru seveda začnemo s tem postopkom takoj po kuhanju kebaba. Potem je to veliko lažje.

Toda malo ljudi ima običajno željo, da med počitkom preživijo čas za čiščenje rešetke.

In ni vredno!

Obstaja zelo preprost in učinkovit način čiščenja rešetk, ki sem se ga naučil od svojega prijatelja.

Tudi sam sem poskušal narediti enako. Kaj je iz tega izšlo, bomo preučili v nadaljevanju.

Za čiščenje rešetke po žaru sem jo ponavadi zgolj sežgal na odprtem ognju, ostalo pa očistil s posebno kovinsko krtačo.

Nekako nisem niti pomislil na druge metode.

Toda nekega dne me je prijatelj zelo presenetil. Njegov način čiščenja rešetke po žaru se mi je zdel izviren.

Odločil sem se, da bom idejo uporabil.

Če želite preizkusiti pot do konca, vzel umazano rešetko, ki je bila v hlevu od lani.

Metoda je pravzaprav zelo preprosta.

Vzeti morate tesno zapečateno plastično vrečko takšne velikosti, da lahko rešetka prosto vstopi vanjo.

V to je treba vliti tekočina za pomivanje posode(nekaj žlic) in zelo malo vode.

Nato je treba tekočino v vrečki razporediti po njeni steni.. Za to Paket močno podrgnite.

Takoj, ko se v vrečki naredi pena vanj morate dati ohlajeno rešetko, zavezati in pustiti 12 ur (na primer do jutra).

Sčasoma se ogljikove usedline zlahka odlepijo z rešetke in se sperejo pod tekočo vodo.

In rešetka je kot nova! Preveril sem, da metoda deluje!