Skrivnosti izkušene hostese. Predmeti, brez katerih v kuhinji ne gre

Pravilno opremljena kuhinja vam omogoča pripravo bolj kakovostnih obrokov in prihranek časa. Sestavili smo seznam 6 osnovnih kuhinjskih pripomočkov, ki so poceni, a imajo veliko prednosti.

Gospodinja ali Piller

Nož za lupino zelenjave. V gospodinjstvu nenadomestljiva stvar, pomaga hitro lupiti zelenjavo, medtem ko je odstotek odpadkov nekajkrat nižji kot pri čiščenju z navadnim nožem. Prav tako lahko s pomočjo gospodinje hitro narežete na tanke rezine ali trakove za solate. In prihranili boste tudi dragocen čas. Cena gospodinje je odvisna od kakovosti izvedbe. Bolje je izbrati povprečno ceno, tako da so vsi deli kovinski in rezilo nazobčano.

Mlin za začimbe

Enkrat kupite kvaliteten mlin in trajal bo celo življenje. V njej lahko zmeljete ne samo poper, temveč tudi druge začimbe. Mletje lahko sami prilagodite glede na recept. Sveže mlete začimbe imajo svetlejšo aromo in prihranili boste pri stroških. Najboljši modeli so les, pomagajo ohranjati optimalno vlažnost.

Sito

Sito je potrebno za presejanje moke, filtriranje tekočin ali brisanje hrane. Je poceni, v nekaterih receptih brez njega ne gre. Bolje je izbrati modele s kovinsko mrežo, plastika se hitro obrabi.

Brusilnik in musat

Ostri nož olajša delo s hrano, pred vsako uporabo ga obrežite z musatom. Redno ostrite nož na večnamenskem ostrenju. Ne lovite dragih modelov, abrazivi nikoli niso elitni. Poceni vzorci po funkcionalnosti niso slabši od dragih, zato lahko tukaj prihranite denar.

Merilna posoda in lijak

Številni recepti zahtevajo natančno količino izdelka; s kuhinjsko tehtnico se lahko odpovemo, vendar je merilna skodelica bistvenega pomena. Za večino jedi zadostuje ena merica do 1 litra. Lijak za transfuzijo olajša življenje, stane peni.

Držala za lonce

Nekatere gospodinje jih zamenjajo z brisačami, krpami. Včasih se namesto lonca uporablja rob predpasnika, kar vodi do žalostnih posledic. Kupite poceni silikonske palčnike, ki bodo trajale celo življenje in vas bodo varovale pri delu z vročimi ponvami.

S temi malenkostmi se bo vaša kuhinja spremenila na bolje:

- Povečana varnost

- Kakovost hrane se bo izboljšala

- Skrajšan čas kuhanja

- Nabor receptov se bo razširil

Pozorni bralec je opazil, da na seznam nismo uvrstili niti enega elementa. Lahko uganeš katero?