Koristne lastnosti bučk, za katere niste vedeli. Vse, kar priporočam, da jih jemo

Bučke so preprosta zelenjava, ki uspeva na vseh vrtnih parcelah. So nezahtevne in plodne. A prednosti tega izdelka mnogi podcenjujejo in zanemarjajo. Preberite in bodite presenečeni!

Seveda smo ljudje različni, obstajajo tudi takšni, ki jim bodo bučke škodljive in kontraindicirane (čeprav jih je zelo malo). Danes želim govoriti o prednostih.

Bučke vsebujejo veliko število vitaminov in mineralov, potrebnih za človeško telo. Med njimi: vitamini skupine A (karoten, ki izboljšuje naš vid), B in PP (spremljajo normalno delovanje presnovnih procesov v telo in uravnavajo delovanje živčnega sistema), vitamin C (za vzdrževanje imunosti), celo vitamin E, ki upočasni staranje organizem.

Tudi v bučkah je pektin, ki spodbuja izločanje tokinov iz telesa in vitalnih mineralov: kalij, magnezij, železo, natrij, fosfor. Kombinacija nekaterih mineralov, kot sta natrij in kalij, deluje rahlo diuretično, medtem ko askorbinska kislina v kombinaciji z železom preprečuje slabokrvnost.

Obseg uporabe bučk je nepredstavljivo širok, tako v prehrambeni industriji kot pri preprečevanju različnih bolezni pri ljudeh.

Poleg tega, da bučke blagodejno vplivajo na človeški prebavni sistem, ne glede na spol in starost, so koristne tudi za ženske, moške in otroke.

Za žensko polovico človeštva je uporabnost zelenjave izražena v naslednjih vidikih:

· Prvič, nizkokalorična vsebnost in visoka stopnja asimilacije izdelka, zaradi česar je dovoljena za uporabo med katero koli dieto in vam omogoča raznolikost prehrane;

· Drugič, v menopavzi ni nič manj pomemben učinek na hormonske spremembe;

· Tretjič, bučke zmanjšajo tveganje za zastoj ven in posledično krčne žile.

Pomembnoda mora biti buča tudi med čakanjem na dojenčka in dojenjem prisotna v materini prehrani. Sama, zdaj doječa mati, zelo aktivno uporabljam to zelenjavo. Uporabljam ga v različnih različicah: pečem, delam zvitke, zelenjavno enolončnico, kaviar.

Treba je opozoriti, da se bučke uporabljajo tudi v kozmetične namene. Uporablja se kot maska, tako surova kot kuhana. Maska iz bučk beli kožo, jo naredi mlajšo in svežjo.

Moška polovica človeštva pogosto trpi zaradi visoke ravni holesterola in tu bučke spet vstopijo v "boj" in odstranijo isti "slab" holesterol. Zahvaljujoč bučkam nastane testeron - moški spolni hormon, zmanjša se tveganje za možgansko kap in izboljša stanje jeter.

Moški pa bučke pogosto podcenjujejo, imajo jih za travo, ne marajo ali jedo. Po mojih izkušnjah tudi moj mož ne mara bučk.

Za otroke so bučke prvi korak v "novi" hrani, iz bučk lahko od 4. meseca dalje uvajate otrokovo dopolnilno hrano. Ponovno, iz osebnih izkušenj je moj otrok star že eno leto, vendar že od 4 mesecev z veseljem jemo pire iz bučk. Zdaj z nami je domači kaviar iz bučk.

Bučkin sok je koristen tudi za ljudi z različnimi boleznimi: diabetes mellitus, gastritis, hemoroidi, holecistitis. Antioksidativne lastnosti zelenjave preprečujejo nastanek ateroskleroze in celo raka.

Pomembna točka pri uživanju bučk je način njihove priprave. Pri boleznih so priporočljive nežne metode: kuhanje, pečenje, kuhanje na pari.

Če povzamem, želim dodati, jejte bučke s celo družino in bodite zdravi, lepi in mladi!