Učinkovit način shranjevanja česna, ki ga shrani do naslednje letine.

Česen je zelo priljubljena hrana v kuhinji. Gospodinje ga uporabljajo v ogromnem številu jedi, zaradi česar hrano naredijo ne samo okusno, ampak tudi zdravo.

Zato niti ni slabo imeti doma določeno zalogo česna, da po potrebi ne stečete v trgovino. Poleg tega je česen, gojen na vašem vrtu, veliko boljši od prodajnega.

Pridelava česna prav tako ni enostavna, vendar je ohranjanje do pomladi zelo, zelo težka naloga. Sem pa našel učinkovit način za shranjevanje česna in ga že nekaj let nisem kupoval v trgovini.

Razmislite o tem, kako česen konzervirati dovolj dolgo, ko še raste na vrtu. Pomembno je, da ne zamudite trenutka obiranja, saj se bo v nasprotnem primeru česen shranil veliko slabše.

Ne pozabite odrezati korenin in stebla, ki naj bo vsaj 10 cm. Po takšnih preprostih manipulacijah je česen popolnoma pripravljen za shranjevanje.

Zdaj morate izbrati kraj, kjer bo vaš pridelek "prezimil". Česen na primer shranim v kartonske škatle, v katerih so narejene luknje, ki omogočajo vstop zraka.

Nato v škatlo dam suhe čebulne lupine in česen. Izmenjujem se tako, da glavice česna z vseh strani obdajo lupine.

Škatle s česnom shranim v suhem in temnem prostoru: imam to shrambo, v kateri je stara omarica z antrisoli. Tu sem postavil posode s česnom.

Zahvaljujoč dobri cirkulaciji zraka in lupini čebule ostane česen do pomladi in se sploh ne poslabša.

Če vam je bil naš članek koristen, položite prst navzgor in se tudi ne pozabite naročiti na kanal. Do naslednjič!