Svetujem vam, da ne izgubljate časa, ampak avgusta posejte zdravo zelenjavo, da boste imeli čas za nabiranje letine. Povem vam, kaj sem posadil

Avgust je čas trgatve za večino vrtnarjev. A po mojem mnenju je odvzem nekaterih pridelkov odsvetovano, da gredice pustimo prazne, ko pa pred nastopom prave jeseni na njih lahko še kaj zraste! Na podlagi svojih osebnih izkušenj sem se odločil, da dam nasvet, kaj sejati avgusta!

Zelje lahko posejemo zgodaj zoreče sorte, obidejoč metodo sadik, neposredno na gredice. Pomembno je upoštevati, da takšna zelenjava ni primerna za dolgoročno, torej zimsko skladiščenje.

A po drugi strani lahko zadnjo letino zelja uporabimo za kisanje, kisanje in seveda za pripravo okusnih sezonskih jedi! Po mojem mnenju se avgusta zelje vseh sort najbolje počuti, če ga sadimo po čebuli.

Takšne sorte zelja kot Pharaoh, Express, Transfer so izjemno dobre za avgust.

Zgodnja zrelost avgusta razveseli solato - odstranimo jo lahko, ko nastanejo le 4-6 listov. Kultura ne zahteva posebne nege, vendar je nujno, da obilno zalivate in zrahljate postelje s solato. Sorte Zhar-Bird, Rubin in Crunchy Vitamin se v kratkem obdobju zorenja razlikujejo.

Avgustovsko korenje, tako kot zelje, nima dobre kakovosti. Toda res ne vem, s čim je to povezano, ampak le njena pozna letina mi vedno dozori zelo sočno in sladko. Morda je poanta v dnevnih nihanjih temperature. Priporočam vam sorti Amsterdam in Vitamin-6.

Redkvico bi bilo idealno saditi po kumarah in na najbolj rodovitnih tleh - konec leta ta zelenjava postane "zahtevna". Tudi gredice redkev naj bodo čim bolj polne sonca. Sorti Delikates in Sudarushka izjemno uspevata v drugi polovici poletja.

Če avgusta posejete peso, ne bo obrodila velikih plodov, bo pa nežna in sladka. Kaj potrebujete za sezonsko kulinariko!

Zanimivo je, da v tem času posajena pesa kali in razvija nekoliko hitreje v primerjavi s sajenjem v maju in juniju. Dobra izbira so lahko sorte Neprimerljivo, Slavyanka, hladno odporno-19.

Špinača je kot nalašč za avgust! Dejstvo je, da hladne noči močno prispevajo k razvoju te kulture in kopičenju vitaminov v njej. Sejanje špinače ta mesec ne zahteva senčenja, za razliko od vročega poletja. Njegove sorte Krepysh, Matador in Gigantic so dobre.