Določitev prihranitve pese v avgustu. Pridobite veliko in zdravo koreninsko zelenjavo brez težav
Od začetka avgusta do nastopa zmrzali se v koreninah pese kopičijo sladkor in druge snovi, ki povečajo okus zelenjave. Če na vrtu raste pozna ali srednja sorta, potem pese ne smete izkopati pred nastopom avgusta - korenine se bodo hitro poslabšale in bodo trajale celo do novega leta.
Kako pravilno hraniti peso konec poletja
Od samega začetka avgusta je treba rastlino hraniti s soljo. To bo povečalo vsebnost sladkorja v zelenjavi. Za eno vedro vode dam zaokroženo žlico soli. Uporabite lahko morsko sol in običajno kuhinjsko sol.
Raztopine ne vlivam na rastline, temveč med vrstice, na razdalji približno 5 cm od korenin. Najbolje je, da to storite po dežju.
Vrt morate pognojiti tudi s kalijem in fosforjem. Dovoljena je uporaba kalijevega sulfata in superfosfatov. Konec meseca ponovno krmim z organskimi gnojili brez dušika.
Pomembno je razmislitida morajo biti vsa mineralna gnojila v obliki raztopine, saj se kristali ne bodo imeli časa raztopiti v tleh do konca sezone.
Najlažji in najvarnejši način je uporaba lesenega pepela. Na vedro vode dam 300 g pepela in vztrajam približno 4-5 dni. To rešitev na vrtu dodam konec avgusta, ko ostane približno mesec dni do konca rodnosti.
Takšna raztopina vsebuje vse potrebne snovi, a pesa hkrati ne kopiči škodljivih nitratov v koreninah.
Točke, ki jih je treba upoštevati pri skrbi za peso v avgustu
Najprej bi morali organizirati pravilno zalivanje. Dovolj enkrat ali dvakrat na teden. Odvisno od značilnosti tal in vremenskih razmer.
V začetku zadnjega poletnega meseca izvajam selektivno nabiranje pese. Vse rastline, katerih korenine v premeru ne presegajo 4 cm, je treba odstraniti s postelje. Praviloma gredo hraniti hišne ljubljenčke.
Od takšnih osebkov ne smete pričakovati dobre letine. Majhne bodo, žilave. Te korenine imajo pogosto grenak okus in žilave vlaknine. Razdalja med rastlinami, ki ostanejo na vrtu, naj bo vsaj 6 cm.
Vsi povoji morajo vsebovati dovolj kalija. Če pa se listi pese obarvajo, porumenijo ali posušijo, lahko v tla dodamo kalijev klorid. Če pesa raste in se razvija zelo počasi, dodajte krmni mešanici infuzijo mulleina.
Vse hranjenje je treba opraviti mesec dni pred žetvijo. Če je dušik v krmnih mešanicah, se bo v korenovkah nabrala velika količina nitratov in zelenjava bo postala neuporabna.