Zakaj je kitajski planetarni mešalnik boljši od svojih dragih modnih kolegov

Na trgu so mešalniki različnih cenovnih kategorij:

• Najbolj napredna in bogata s funkcijami - kuharski kuhar Kenwood. To je cela mini tovarna. Poleg klasičnih funkcij mešalnika lahko ta naprava kuha juhe, temperira čokolado, pripravlja italijanske testenine, melje hrano, razen če ne leti v vesolje. To je najvišja cenovna kategorija. Takšni stroji so na mizah vseh uglednih kuharjev in slaščičarjev. Rad bi ga kupil, vendar je drag. Zato je bila možnost z nakupom Kenwooda takoj odpravljena.
• Manj napreden a prav tako drago - KITCHENAID. So čudovite, v različnih barvah. Toda v resnici je cena bolj povezana z vrednostjo znamke kot s hladom samega izdelka. Razbijajo se nič manj kot njihovi poceni kolegi. Prav tako je bil razveljavljen KITCHENAID.
• Mešalniki v ekonomskem razredu. Na voljo so tako pri ruskih kot kitajskih proizvajalcih. Izbiral sem med KITFORT in STARWIND. Prvega proizvaja podjetje iz Sankt Peterburga, drugo je cenejše in narejeno na Kitajskem. Če pogledam natančneje, nisem videl bistvene razlike v funkcionalnosti, poleg tega pa je bila ruska različica videti manj elegantna in dražja. Kupil sem planetarni mešalnik STARWIND SPM5183.
  instagram viewer

Zakaj je STARWIND dober:

• Kompakten. Vsi nastavki so nameščeni v posodi; na polici ne zavzame veliko prostora.

• Elegantno. Ima zelo privlačen videz zaradi svoje poenostavljene oblike. Izbral sem barvo bron. Njegova prevleka je mat, na napravi, ki je bolj sijajna od modela, pa so opazni prstni odtisi.

• Zmogljiv. Smetana zelo hitro stepe, beljaki se v 20-30 sekundah spremenijo v peno.

• Odporen proti brizganju. Mešalnik ima prozoren pokrov, ki ga ščiti pred brizganjem. To je priročno pri delu z velikimi količinami. Ima luknjo za dodatno nakladanje. Tisti, ki pripravljajo marshmallowe ali pečejo testenine, vedo, da je to zelo pomembno.
• Velika skleda. Prostornina 5,5 litra, kar je manj kot pri nekaterih drugih mešalnikih, vendar njegova dobra oblika (široka od dna) omogoča nalaganje velikih serij.

Proti modela:

• Nastavki ne dosežejo konca posode. Med dnom in metlico je majhna reža, kar pomeni, da majhnih porcij, na primer en beljak, ni mogoče stepeti.

• Šibko telo. Med zapletenim delom, kot je gnetenje testa za kruh, naprava močno zavibrira in poči, zdi se, da se bo kmalu zlomila. Do zdaj sem služil šest mesecev z vsakodnevno uporabo. Upam, da to ni meja.

• Oblika kljuke. Kavelj za testo ni zelo dobre oblike. S tesnim testom ga samo navije okoli sebe in ne gnete.

Na splošno sem zadovoljen z mešalnikom. Za svojih 6000 rubljev delo opravi odlično.

Ste že poskusili delati za STARWIND in Kenwood Cooking Chef. Kako drugačen je pri delu slednji in ne ponavlja pomanjkljivosti kitajskega prijatelja?