Moj predelovalec hrane in glavne prednosti ali zakaj zdaj bom kupoval samo nemške aparate
Vse se je začelo majhno. Odnesel sem se s peko kruha. Redno. In da ne bi izgubljal časa z dolgim gnetenjem testa, sem se odločil kupiti planetarni mešalnik. Za kar sem prišel v specializirano trgovino s strojno opremo. Kjer je izjemno prijazen menedžer v dveh stavkih razložil, da visokokakovostni planetarni mešalnik zdaj stoji kot krilo z letala. In veliko bolj donosno mi bo bilo kupiti kuhalnik pri resnem proizvajalcu, ki bo vključeval prav ta mešalnik. Tako sem svojo enoto kupil pri nemškem podjetju Bosch, model MUM 46.
Oprema.
· Glavna enota z nihajno rokolahko varno zaklene v petih različnih položajih. Naprave so pritrjene nanjo z različnimi pogoni. Glavna enota ima vrtljivo stikalo s 4 nivoji hitrosti. Na žalost napajalni kabel z vtičnico v tem modelu nima mehanizma za vstavljanje. Zato ga je treba po koncu dela ročno potisniti v ohišje.
· Bela plastična posoda za mešanje ali stepanje izdelkov ter gnetenje različnih vrst testa. Obstaja zgornji zaščitni pokrov, ki preprečuje, da bi se vsebina posode razpršila ali razpršila, kadar kombajn aktivno deluje pri visokih hitrostih. Ima vodoodbojni premaz, kar je dobra novica. Tudi če je količina testa ali na primer beljakovin zelo majhna, potem to ni problem. Brki še vedno zajamejo celotno količino in se popolnoma premešajo in premagajo.
· Trije nastavki za mešalnik: metlica za mešanje viskoznega testa, metlica za stepanje in metlica za gnetenje kvašenega testa. Vse tri priloge dobro opravljajo svoje delo. Še posebej zadovoljen z metlico - mešalnikom, mi testo da "odlično". Celoten nakup je bil namenjen tej funkciji.
· Mešalnik s steklenim ohišjem. V kompletu so dokaj dolgi in ostri noži. Biči, melje, celo melje žito. In vse v nekaj sekundah. Poleg tega se motor pri tem ne segreje, kar je velik plus.
· Mlin za meso. V kompletu z zgornjim lijakom in potisnikom. Predvsem pohvale! Motor kombajna je zelo zmogljiv in mlin za meso s svojim super ostrim nožem (ki je, mimogrede, eno leto aktivnega sploh ne topo) melje celo žile v mesu in debele kosti v ribah za režnje sekund. Edina pomanjkljivost je, da ima komplet samo eno rešetko z majhnim premerom luknje. Veliko rešetko je treba naročiti posebej.
· Nastavek za rezanje in fino drobljenje zelenjave. V kompletu so 3 diski: za rezanje, drobljenje z zelo tankimi ostružki in za ostružke dveh različnih debelin. Priročna stvar. Obstaja minus - na disku za drobljenje sta le dve vrsti ostružkov: zelo tanek in zelo debel.
Poleg določenih naprav je na ta kombajn mogoče povezati še druge uporabne stvari. Naročiti jih je treba ločeno od spletne trgovine na uradni spletni strani BOSCH. Tam niso poceni, toda ta kombajn je stvar že stoletja! Torej lahko odidete.
Če imate takšno kombinacijo, prosimo, delite svoje vtise. Še posebej zanimive so ocene o mlinčku za meso, kdo je preveril, kako težko je bilo?