Veliko jabolk pade, a ga je škoda zavreči? Moj preprost hitri recept, kaj lahko z njimi naredite. Vsi bodo navdušeni

Pozdravljeni dragi bralci. Danes se bomo z vami pogovarjali o jabolkih, oziroma o tem, kaj lahko z njimi počnete. Vsako leto se soočim z isto težavo.

Preveč jabolk odpade z mojih jablan, vendar jih preprosto ne morem odvreči. Seveda vsi sorodniki in prijatelji prejmejo jabolka v dar, vendar tudi jaz pustim nekaj zase, da svoje sorodnike razvajam z okusnim.

Danes vam bom povedal, kako lahko hitro skuhate jabolka in pripravite jedi, ki bodo všeč vsakemu članu vaše družine.

1. Palačinke

Na začetku delam jabolčne palačinke. Narejene so zelo hitro in zahtevajo malo sestavin.

Za cvrtje boste potrebovali moko, jajce, sladkor po okusu, cimet, jabolka 5-6 in olje:

• Jabolka operemo, olupimo in izrežemo sredico.

• Nato podrgnite na grob ribež, dodajte vse sestavine, temeljito premešajte, da dobite homogeno maso in oblikujte palačinke.

Pražijo neverjetno hitro, dobesedno dve ali tri minute, vendar se izkažejo za sočne in okusne. Takšne palačinke postrežem s kislo smetano, otroci pa imajo bolj radi s kondenziranim mlekom ali marmelado.

2. Kompot

Jedemo palačinke s kompotom. Kot ste uganili tudi iz jabolk. Olupljena jabolka, sesekljana, dodana vreli vodi, sladkor po okusu in končali ste.

Tak kompot kuhamo dobesedno 10 minut, medtem ko pripravljate preostale jedi, se napolni in spremeni v zdrav napitek, ki je po okusu tako odraslih kot otrok.

Če želite, mu lahko dodate jagodičevje, tako bo njegov okus bolj zanimiv in svež. Poskusite dodati mandarino. Kombinacija jabolk in mandarin je nekaj neverjetnega.

3. Tepsija

In enolončnica postane značilna jabolčna jed. Hitro se tudi kuha, vendar se izkaže tako okusno, da boste zagotovo pojedli vse in si zaželeli kakšnih dodatkov.

Zato je za čim večje zadovoljstvo bolje izbrati velik pekač. Za kuhanje morate imeti jabolka (3-4 kosi), 3 jajca, 120 ml mleka, približno 50 gramov masla, 5 žlic moke, sladkor, cimet po okusu in seveda sladkor v prahu.

• Olupljena in sesekljana jabolka dušite nekaj minut v vreli vodi

• Vmes pripravimo zmes za vlivanje: maslo stopimo, dodamo jajca, sol, cimet, moko. Temeljito premešajte.

• Nato položite jabolka v pekač in prelijte z mešanico.

Ta sladek je pripravljen približno 30 minut pri 180 stopinjah. Pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.

Tako razvajam svoje najdražje, kadar je doma preveč jabolk. Kot lahko vidite, jih je zelo enostavno pripraviti, celotna družina pa bo zagotovo cenila vaš kulinarični talent.