Preprost način, kako ohraniti svež sir in ga ohraniti svež.

Skoraj vsaka gospodinja ima v hladilniku košček trdega sira. Ta izdelek je tako priljubljen ne samo zaradi okusa in uporabnih lastnosti, temveč tudi zaradi dejstva, da je mogoče s sirom pripraviti veliko različnih jedi.

Pogosto pa nimamo časa za redno obiskovanje trgovin z živili in moramo kupiti večji kos sira.

Seveda se pojavi tako pomembna težava: kako ohraniti okuse trdega sira in ne pustiti, da bi šel slabo?

Izkušene gospodinje imajo na zalogi nekaj majhnih trikov, s katerimi bodo hrana dolgo časa sveža in okusna.

Trdi sir zagotovo ni nobena izjema od pravila.

V tem članku bi rad z vami delil preizkušen način shranjevanja sira, ki izdelka ne pokvari in vam omogoča, da okus ohranite skoraj teden dni.

Če upoštevate moj nasvet, potem sira, ki je skoraj teden dni ležal pri vas, niti po videzu niti po okusu ni mogoče razlikovati od tistega, ki ste ga pravkar kupili v trgovini.

In tako, gremo neposredno k moji metodi shranjevanja trdega sira.

Najprej morate v trgovini kupiti plastično posodo s pokrovom. Tesno zaprta posoda bo preprečila, da bi sir vsrkal tuje vonjave drugih živil, ki so trenutno shranjena v hladilniku.

Poleg tega sir ne bo zračen, t.j. njegova zunanja stran ne bo postala rumena ali suha.

To pa še ni vse. V posodo s sirom dam košček rafiniranega sladkorja. Izdelki nikoli ne smejo priti v stik. Po dnevu ali dveh se bo sladkor, ki absorbira vlago, zmehčal.

Nadomestiti ga je treba s svežo kepo sladkorja, ki bo sir še naprej ščitil pred plesnijo.

Običajno je peti ali sedmi dan sir videti svež in odličnega okusa.

Upam, da vam je bil naš članek koristen, v zahvalo pa položite prst navzgor in se ne pozabite naročiti na kanal. Do naslednjič!