Kako pripraviti paradižnik na zimo: najboljši recept udeležencev FORUMHOUSE

Prijatelji, začenjamo novo rubriko z naslovom: »Podeželska kuhinja od udeležencev FORUMHOUSE». Predstavljamo vam izviren način nabiranja paradižnika za zimo. Ta priljubljeni recept se imenuje achuchuk.

Če delite našo ljubezen do paradižnika, če se vam tudi konec avgusta - v začetku septembra zdi, da gre za paradižnikov sok in ne kri, ki teče po žilah, se nam boste za recept večkrat zahvalili Ker človeštvo še ni pripravilo drugega tako preprostega načina za ohranitev paradižnika do nove letine.

Achuchuk - kaj je to?

Achuchuk je letina paradižnika, ki vsako leto zavzame vedno več prostora v kleti. Kot se običajno zgodi: človek se nauči recepta za ačučuk in naredi pet pločevink, poskusite; naslednje leto zvije 20 pločevink, nato pa vseh 50!

Je zelo preprosta in prava mojstrovina! Rezultat so paradižniki, ki so videti kot kuhani, vendar so po okusu sveži. Pozimi acuchuk jedo kar tako, jedo ga z zelišči in čebulo, dodajajo ga umešanim jajcem, pici in kjerkoli!

Kako kuhati

Narežemo na koščke v ponvi, damo na majhen ogenj. Paradižnik bo pustil sok - povečali bomo ogenj. Zavremo, vremo dve minuti - nič več! Nato ga izklopimo, vlijemo v sterilne kozarce, zvijemo s sterilnimi pokrovi.

To je vse - poskusite in zagotovo boste pozimi nehali kupovati te srhljive "plastične" paradižnike v trgovinah. Plus - s to metodo prihranite prostor v zamrzovalniku "brez gume". Edina stvar: paradižnik za achuchuk je treba vzeti ne sočno, ampak mesnato, "smetana" je idealna.

Kako nabirate paradižnik za zimo? Delite recepte v komentarjih!

Prijatelji, že več kot 40 tisoč nas je! Všečkajte, naročite se na kanal, delite publikacijo - delamo, tako da boste prejeli koristne in ustrezne informacije!

Preberite tudi:

• Dvonadstropna hiša na parceli s težkim terenom. Foto pregled.
• V narodnih parkih bo mogoče pridobiti zemljišča za individualno stanovanjsko gradnjo.

Poglej si posnetek - Kamnita hiša z opečnimi oblogami po vašem projektu.