Kot se je izkazalo, sem česen nabiral in sušil popolnoma napačno. Zdaj vedno upoštevam nasvete soseda.

Za pridelavo dobrega česna boste najprej potrebovali sortni semenski material in seveda skladnost z vsemi pravili kmetijske tehnologije.

Že vrsto let gojim česen, vendar sem šele pred kratkim razumel nekatere odtenke, ki pomagajo ohranjati letino, dokler se ne pojavi svež česen.

Veliko napako naredijo tisti vrtnarji, ki odlomijo popolnoma vse česnove puščice.

Iz njih lahko seveda skuhate zelo okusne stvari, če pa želite česen obdržati čim dlje, je bolje, da puščice na več rastlinah pustite nedotaknjene.

Dejstvo je, da lahko s pomočjo česnovih puščic zelo natančno določite čas žetve. Ko se puščica poravna in glava semena popolnoma odpre, začnite brez odlašanja odstraniti česen z vrta.

Tudi vreme igra pomembno vlogo pri določanju, kdaj nabirati česen. Če veste, da se bodo kmalu začele obilne padavine, je najbolje, da česen izkopljemo prej.

Tudi česna ne zalivam dva tedna pred obiranjem.
V lepem sončnem vremenu lahko po izkopu česna pustite na vrtu, da se posuši.

Če pa dežuje, dajte česen ven, da se posuši pod kakšno tendo.

Naj česen sedi dan ali dva. Nato, ne da bi na kakršen koli način odrezali steblo ali korenino, pridelek postavimo na podstrešje.

Po enem mesecu lahko odrežete stebla in pustite 10-15 centimetrov. Ne dotikajte se korena!

Da se česen ne navlaži in ne spremeni v prah, je treba na dno kartonske škatle vliti približno 1-2 cm grobe soli in jo na vrhu prekriti s časopisom.

Nato damo plast česna in ga spet pokrijemo s časopisom. Če je česna veliko, boste morali uporabiti več škatel, vendar se bo vaš česen popolnoma ohranil, kot v specializirani prodajalni zelenjave.

Že dve leti na ta preprost način shranjujem celoten pridelek in vedno imam dober česen vse do točke, ko na vrtu zraste svež.

Upam, da vam je bil naš članek koristen, v zahvalo pa položite prst navzgor in se ne pozabite naročiti na kanal. Do naslednjič!