Zakaj je puranje meso koristno, ali lahko škoduje telesu?

Turčje meso je široko znano potrošnikom po vsem svetu. Je bogata s hranili, telesu pa zagotavlja tudi beljakovine. Kaj je še znanega o puranjem mesu? Članek bo obravnaval zdravstvene koristi tega izdelka in možno škodo zaradi njegove uporabe.

Puran je precej velika ptica in ga v različnih državah gojijo zaradi hranil. To meso velja za nizkokaloričen izdelek - le 117 kcal na 100 g. Poleg tega takšna količina mesa vsebuje vse dragocene snovi, ki so potrebne telesu:

• beljakovine;
• maščobe;
• Vitamini skupine B;
• selen;
• cink;
• natrij;
• fosfor;
• holin;
• magnezij;
• kalij.

Puranje meso delimo na temno in belo. Prva možnost so noge in boki, ki so sestavljeni iz aktivnih mišic. Vsebuje več kalorij in tudi maščob kot belo meso, ki vsebuje veliko beljakovin.

Ločeno je treba reči o kosih mesa s kožo. V koži purana najdemo velik delež maščob, kar pomeni, da bo meso bolj kalorično. Dejansko je razlika v kalorijah majhna, vendar maščobe pomagajo, da se s hrano hitreje počutite siti.

Kakšna je uporaba

Nedvomno sestava puranjega mesa kaže na to, da je uporaba tega izdelka koristna za telo, ker gre za hrano, bogato z beljakovinami, ki so potrebne za tvorbo in rast mišične mase. Celična prehrana pomaga pri dostavi hranil v vse organe in sisteme. Hitro dosežen občutek sitosti vam lahko pomaga pri hujšanju z beljakovinskimi dietami. Glavna stvar je razumeti, da izdelek s kožo vsebuje več maščob, kar pomeni, da je pri hujšanju bolje kuhati meso brez kože.

Študije so pokazale, da uživanje puranjega mesa zmanjšuje tveganje za raka in bolezni srca. Vitamini v mesu telesu zagotavljajo energijo, celice komunicirajo in so ključnega pomena za proizvodnjo rdečih krvnih celic.

Minerali, ki so del edinstvene sestave mesa, pomagajo telesu proizvajati hormone in uravnavajo presnovne procese. Na primer, fosfor podpira zdravje kosti.

Malo o morebitni škodi

Predelana puranjeva hrana bi morala biti omejena na vse njene zdravstvene koristi. Vsaka predelana hrana vsebuje veliko soli, konzervansov, barvil, ojačevalcev okusa. Zato je treba šunko, grude ali puranje klobase nadomestiti s kuhanim mesom, kuhati na pari in peči v pečici. To pomeni, da je treba za uživanje uživati ​​nepredelano puranje meso.

Obstaja veliko načinov, kako vključiti purana v svojo prehrano. Lahko ga dodajamo solatam za povečanje ravni beljakovin. To meso je kot nalašč za enolončnice, juhe, mlete polpete. Mornarske testenine, kuhane ne z mleto govedino, temveč s puranovim mesnim izdelkom, odlikuje odličen okus.

Posledično lahko sklepamo, da lahko univerzalno puranje meso služi kot alternativa drugim vrstam mesa. Če ga jeste v naravni obliki, če iz prehrane izključite predelane izdelke, lahko mirno trdite, da je to meso izjemno koristno za ohranjanje splošnega zdravja.

Ali v svoj jedilnik vključite ta čudovit izdelek?

Če se vam je ta članek izkazal za koristnega, všečkajte in se naročite na naš kanal. Ne pozabite deliti informacij s prijatelji v družabnih omrežjih.