10 dejstev o oljčnem olju

Nikoli prej nisem razmišljal o izbiri rastlinskega olja. Vzela sem prvo, ki sem jo videla na polici ali izbrala s popustom. Najpogosteje je šlo za navadno sončnično olje.

Enkrat sem šel s prijateljico po nakupih in opazil, da kupuje točno oljčno olje. Prijateljica mi je povedala, da ga uporablja ne samo v kuhinji. Odločil sem se natančno preučiti podatke o njem in bil prijetno presenečen. Z vami želim deliti njegove najbolj zanimive lastnosti. Mogoče se boste naučili tudi kaj novega in pozabili na sončnično olje.

Nizkokalorična vsebnost in koristni elementi v sledovih

V eni žlici oljčnega olja je le 119 kalorij, kar je zelo malo. Kot solatni preliv je idealen za tiste, ki želijo izgubiti par odvečnih kilogramov. Vsebuje tudi vitamina E in K, ki sta odgovorna za normalizacijo srca in pomagata strjevanju krvi.

Poveča hranilno vrednost hrane

Oljčno olje je edinstveno s tem, da ob segrevanju ne izgubi hranilne vrednosti. Zato ga vedno uporabljam za cvrtje zelenjave ali mesa. Znanstveniki trdijo, da njegova sestava pomaga ohranjati vse hranilne lastnosti ocvrte hrane: antioksidanti v olju, ovijajo hrano in iz nje ne sproščajo koristnih snovi.

Idealno za majhne otroke

To dejstvo me je zelo presenetilo. Izkazalo se je, da obstaja nekaj skupnega med materinim mlekom in oljčnim oljem. Oba vsebujeta linolno kislino, njena količina v teh dveh snoveh pa je popolnoma enaka - 8%. Zato lahko otrokovi kaši dodate malo olja in ga postopoma prenesete na skupno mizo.

Vsak bo našel maslo po svojem okusu

Ste vedeli, da obstaja več kot 700 vrst oljčnega olja? Proizvajajo ga v različnih državah in na različnih celinah. Se pravi, da so pogoji za njegovo gojenje in skladiščenje popolnoma drugačni, od tod tudi tako drugačen okus. Sama sem preizkusila različne znamke olj in priznam, da nisem bila navdušena nad vsemi olji.

Skrivnost dolgoživosti

Glavna država, kjer pridelujejo oljčno olje, je Grčija. Lokalni prebivalci ga za razliko od nas uporabljajo povsod. Vsak prebivalec ima približno 20 litrov olja na leto! Najbolj zanimivo je, da so Grki slavni stoletniki, njihova povprečna življenjska doba je 81 let.

Ščiti pred možgansko kapjo in duševnimi motnjami

Znanstveniki so izvedli vrsto poskusov, v katerih so eni skupini dnevno dajali oljčno olje. Pri teh ljudeh se je tveganje za možgansko kap zmanjšalo za 41%. Druga ugotovitev kaže, da prebivalci Sredozemlja praktično niso dovzetni za duševne bolezni.

Namesto maske za lase

Na lase vedno enkrat tedensko nanesem olivno olje kot masko. Lahko vam zagotovim, da so lasje postali manj suhi in imajo končno zdrav sijaj.

Kot strojenje

Pred sončenjem morate kožo obdelati s pilingom na osnovi oljk. Pomagal bo nežno odstraniti odmrle kožne celice, olje v sestavi pa bo na koži ustvarilo zaščitni film, ki ščiti pred ultravijoličnim sevanjem. Med sončenjem lahko po telesu namažete olje, potem bo porjavela ploskev in koža se ne bo izsušila.

Preprečevanje strij

Nosečnicam svetujem, da zjutraj po tuširanju nanesejo olje na želodec, dojke in stegna. Pomagal bo povečati elastičnost kože in zmanjšati tveganje za strije.

Pomaga v boju proti aknam

Elementi v sledovih v olju bodo pomagali hitro zaceliti majhne rane po aknah in odpraviti majhne izpuščaje. Dovolj je, da kožo enkrat na dan obrišete z vato, namočeno v olje.

Če se vam je ta članek izkazal za koristnega, všečkajte in se naročite na naš kanal. Ne pozabite deliti informacij s prijatelji v družabnih omrežjih.

Ali uporabljate oljčno olje? Katere nasvete za njegovo uporabo lahko delite?