Zakaj ne bi vsak gospodinjski sokovnik našel prostor v domači kuhinji

Naveličal sem se truda s stiskalnico in rezalnikom krme, da bi dobil sok, zato sem se odločil, da izboljšam postopek in kupim sokovnik.

Moja merila za izbor

Ko sem izbral gospodinjski sokovnik, sem takoj zavrgel uvožene možnosti, namenjene proizvodnji majhnih porcij soka. Navsezadnje rabim stroj, ki zmore naenkrat 100 kg sadja.

Zato sem se odločil za model "SVShPP-302", ki pomeni "SokoVyzhimalka-drobilnik povečane zmogljivosti".

Značilnosti sokovnika

Poleg stiskanja soka je ta stroj namenjen še dvema operacijama, drobljenju in sekljanju zelenjave in sadja. Za to je opremljen z dodatnimi hitro snemljivimi vložki in nastavki:

1. Disk s posebnimi noži: na eni strani - za drobljenje, na drugi - za sekanje.

2. Disk z drobnimi zobmi, ki sadje zmelje v pire, tako da pozneje iz njega izvleče sok.

3. Pokrov z veliko odprtino in velikim potisnikom. Uporablja se za drobljenje.

4. Pokrov z mehanizmom za odstranjevanje tort, srednjo luknjo in ustreznim potisnikom. Uporablja se za pripravo soka.

5. Pladenj z izlivom za usmerjanje soka.

6. Pladenj s širokimi usti za zbiranje sesekljanega sadja.

7. Sito za centrifugalno ekstrakcijo soka.

8. Prstan z rezili.

9. Različni pritrdilni elementi.

Poleg tega ima sokovnik mehki kabel, ki se z blažilniki navija pod dnom in nogami.

Vtisi s prve službe

Sokovnik sem uporabljal 1-2 krat na leto, v sezoni "jabolk". Prva dvakrat je bilo vse v redu. Stroj je tiho tekel v prostem teku. Tudi uspešnost je bila normalna. Malo me je prestrašilo tresljaje, ki so se nenadoma pojavili, ko se je pire prilepil na sito. Toda ugasnil je z izmetom torte z ročico.

Nisem se ukvarjal z drobljenjem in sekanjem zelenjave, zato o teh procesih ne morem reči nič razumljivega.

Razočaranje

Že tretjo sezono so se v sokovniku pojavile vibracije, ki so se vsako leto stopnjevale. Tega ni bilo mogoče odpraviti z vstavitvijo gumijaste preproge ali z obračanjem nekaterih aksialnih odstranljivih delov za 180 °.

Na rezalni mizi sem moral zgraditi postanke, da sokovnik ne bi "zbežal".

Prav tako sokovnik ni primeren za delo z mehkim sadjem (na primer hruškami), saj nastane preveč celuloze, ki je ni enostavno iztisniti, torej nizek donos soka.

Zaključek

Tretja sezona je bila razočarana, ki se vsako leto poslabša z naraščanjem vibracij.

Sokovnik ni primeren za velike količine proizvodnje (na sezono iztisnem od 30 do 50 litrov jabolčnega soka). Prav tako ni primeren za vsakodnevno uporabo (jutranji kozarec svežega soka), saj je zelo velik in traja veliko časa za izpiranje komponent po delu.

Glede sekljanja zelenjave in drobljenja - ne morem reči ničesar.