Kako sami spečete čudovite in okusne tartlete v izdelovalcu tartlet in si ustvarite praznično razpoloženje
Zbiranje gostov, postavljanje praznične mize je zame veselje in zadovoljstvo. Še posebej rada skuham prigrizke, polnjene s solatami, paštetami, kaviarjem itd. V trgovini ne kupujem tartletov - vsebujejo preveč kemije. Poskušal sem peči košare v kovinskih ali silikonskih kalupih - veliko hrupa, vendar rezultat ni bil prav prijeten: končni izdelki so se izkazali za neenakomerne, robovi so se pogosto odlomili.
Izbira trpkega dekleta
Ko sem razmišljal o nakupu dame tart, sem začel ugotavljati, kakšni so. Ugotovil sem, da jih proizvajalci včasih postavljajo kot proizvajalce vafljev.
Običajno lahko tartlete razdelimo v dve skupini: za gospodinjsko uporabo in za industrijsko uporabo.
1. Prvi električni G-116-N FA-5304 ali VES lahko speče dve ali štiri okrogle tartlete hkrati. Te enote so primerne za domačo uporabo: so kompaktne, enostavne za vzdrževanje, porabijo malo električne energije in so poceni.
2. Industrijske tartlete - na primer Kocateq DH Tartmatic ali Pavoni Cookmatic - so enote dostojne velikosti in cene, omogočajo pa vam peko hkrati od 16 ali več tartlet različne oblike.
Moja izbira
Izbral sem električni aparat za tartlete VES G-116-N.
Všeč so mi bile tehnične značilnosti naprave:
Mere - dolžina 22,5 cm, širina 15 cm, višina 8,5 cm;
· Teža - 1 kg 100 g;
· Poraba energije - 520 W;
· Teflonski premaz notranjih delovnih površin;
· Hkratno pečenje štirih tartlet.
Kako delati z napravo
Naprava mora biti nameščena na plastični, gumijasti ali keramični površini in priključena na električno omrežje.
Ogrejte se na predpisano temperaturo. Če testo vsebuje malo maščobe, je treba delovne površine proizvajalca tartlet namazati z rastlinskim oljem, tako da se pečene tartlete ne držijo kalupa.
Proizvajalci priporočajo, da iz testa razvaljamo okrogle pogače in jih položimo v celice proizvajalca tartletov. Toda petljanje s pecivom zaplete postopek kuhanja, poleg tega robovi testa plazijo iz kalupa. Prišla sem do univerzalnega načina: testo razdelimo na enake koščke, zvijemo kroglice in jih damo v celice. Zaprite pokrov naprave in kliknite zaklep. Zgornja in spodnja celica izdelovalca tartlet bo popolnoma oblikovala košare, ko je pokrov zaprt. Pomembno je izbrati pravo velikost kroglic iz testa, saj naj zasedajo približno 2/3 prostornine celice.
Tartlete pečemo dve do deset minut, odvisno od vrste testa. Končane košare odstranimo iz kalupa s plastičnimi kleščami ali lopatico. Bodite previdni, ker sta naprava in pecivo zelo vroča!
Zaključek
Splošni vtis naprave je kakovostna izdelava in enostavnost uporabe. Trpka punčka mi ustvarja praznično razpoloženje! Zdaj se še bolj veselim prihoda gostov, da bi s police spravili svojega asistenta, spekli košare in pripravili originalne prigrizke. Iščem nove recepte za testo in možnosti polnjenja za tartlete.