Kako shranjujemo semenski krompir za boljšo letino kot lani
Ko ste se preselili v podeželsko hišo iz stanovanja, zagotovo želite postaviti vrt, cvetlične postelje, travnik v bližini hiše. In potem pride želja po vzpostavitvi zelenjavnega vrta, tako da je za mizo sveža in zdrava zelenjava brez kakršnih koli presenečenj v svoji sestavi. To pomeni, da lastniki zelenjavnih vrtov pri pripravi jedi iz zelenjave zagotovo vedo, da obstaja le tisto, kar sami položijo na svoja ležišča. In seveda je osnova vrta krompir, ki je na ruski mizi sestavni del številnih jedi.
Polje krompirja smo postavili pred tremi leti, ko smo začeli graditi svojo hišo. Semenski krompir so kupovali pri rejcih, ki ga gojijo. Ena sorta - roza krompir, se je izkazala za čudovito - gladko, podolgovato, zelo okusno in hitro kuhano.
Toda drugi razred nam ni bil všeč - rumeni krompir je med kuhanjem razpadel in se izkazal za vodnega. Zavrnili smo ga in od prijateljev vzeli bel krompir, daje odličen pridelek in je okusen.
Semena so dve tretjini pogojev za dobro letino krompirja. Zato jih je treba skrbno hraniti in upoštevati številne pogoje.
1. Ne izbiramo najmanjšega semenskega krompirja, ampak srednjega, da ne bo razpadel.
2. Po sušenju ga damo v škatle. Sprva so uporabljali lesene, v katerih je dobro shranjen. Toda škatle so težke. Zdaj jih damo v plastične.
3. V škatlah puščamo krompir za semena na dvorišču največ časa, da začnejo zeleneti. Tak krompir bo dal najboljši pridelek, bil bo močan in zdrav. V hrani je ni več mogoče uporabiti, v njej je nastal strup - solanin.
4. Nato ga po hladnem zajetju spustimo v škatlah v klet, kjer ga postavimo ob toplo steno, ki ne zmrzne in se ne prekrije z zmrzaljo ter ni mokra.
5. Nenehno preverjamo, da se ne pojavi gniloba ali plesen. Vendar ni vredno še enkrat "mešati" semenskega krompirja, hraniti ga je treba samega.
6. Dva tedna pred datumom sajenja, ki pade okoli konca maja, vzamemo krompir iz jame in ga postavimo na svetlobo, da bo pognal toplo in v svetlobi. Če ga potegnemo prezgodaj, se bo raztegnil. Zato ni treba hiteti.
7. Pred sajenjem poškropite s tekočim sredstvom za koloradskega hrošča.
Ta preprosta pravila vam omogočajo, da krompirja ne pridelujete slabše, ampak bolje kot prejšnje leto.