Kaj naredi folijo škodljivo: po mojem mnenju večina gospodinj folijo uporablja nepravilno

Lep pozdrav, dragi moji naročniki ali prvič gledate moje koristne nasvete!

Tudi prehranske aluminijaste folije se še nisem obremenjevala. V njem je spekla vse mogoče. Še posebej rada je jagnječje ali goveje meso en dan marinirala v soku granatnega jabolka in pekla v foliji namesto na žaru. Kdo ne ljubi peke v foliji? Vsaka gospodinja ve, da ohrani ves okus in sok izdelka.

Vendar mnogi niti ne pomislijo ali pa jih niti ne zanima, da je folija lahko izredno škodljiva za naše telo. Pred kratkim sem prebral en članek in se odločil, da bom folijo še naprej uporabljal za shranjevanje v hladilniku ali za peko izključno zelenjave za solate, meso ali ribe, vendar izključno začinjeno s soljo.

Podrobneje bom razložil, zakaj menim, da večina gospodinj nepravilno uporablja folijo! Od česar si nanesejo znatno škodo.

Proizvajalci folij nam zagotavljajo, da je oksidna zaščitna folija na foliji ravno zaščita pred vdorom aluminija v hrano. Menda ga lahko varno uporabljate. Ampak, spominja me na senzacionalne ponve in lonce z nelepljivo prevleko, raje molčijo o škodi naključnih, tudi nevidnih mikro razpok na površini.

Tako je tudi z aluminijem. Mnogi so že slišali, da je aluminij škodljiv. Čeprav obstajajo tisti, ki trdijo, da so proizvajalci nelepljivih premazov to mnenje zavrnili, da bi upravičili visoke stroške. Ne bom trdila, mogoče je to resnica. Iz neznanega razloga naši znanstveniki ne povzročajo toliko hrupa kot zahodni znanstveniki o škodljivosti ene ali druge prevleke.

Kaj je oksidni film na aluminijasti foliji? Ali kdo od vas ve za to? Tu sem vprašal svoje prijatelje - vsi so odgovorili, da je mogoče, da je folija prekrita s filmom, tako da se aluminij ne dotika hrane. To ni tako. Dal bom besedilo z ene strani:

Ko sveže izdelana aluminijasta površina pride v stik z ozračjem, se takoj pokrije s tankim oksidnim filmom, ki si navadno opomore pred poškodbami.

(!) Med vrsticami naj pustim povezave do drugih publikacij s svojega kanala:

Kako belim kopel pred apnom in rjo, ne da bi poškodoval sklenino. 2 moja najljubša načina, odvisno od zanemarjanja

Brez amoniaka! Moj najljubši način čiščenja rešetk na plinskem štedilniku: brez vonja in umazanije

Pomivalnega stroja ni, so pa tablete prišle prav za druga opravila. 6 uporabnih načinov njihove uporabe

Vietnamski balzam Zlata zvezda za omare, pohištvo in druge rešitve, za katere mnogi ne vedo

Ko "ŽENIM", hitro nabrusim nože in škarje. Mnogi ne vedo za mojo pot

Kako zmehčati odebeljene toge nohte, da jih enostavno režemo? Dva enostavna načina iz moje osebne izkušnje

Vendar je morda ne bo mogoče obnoviti, če je folija na primer izpostavljena kislini. In kaj je obvezna sestavina večine receptov? Ocetna kislina ali citronska kislina. Zaradi tega so izdelki po mojem mnenju zelo škodljivi, saj jih obogatijo z aluminijem.

Tudi pri pečenju kisle hrane se folija skoraj raztopi tam, kjer se dotakne kisle vložene hrane. Zdi se, da se folija navadno drobi, če dobro pogledate. To sem opazil v primerjavi s peko krompirja, pese ali korenja za novoletne solate. Zelenjave nisem solil, le zavil v folijo in spekel. Tako sem po odprtju in odstranitvi zelenjave vzel folijo - skoraj tako, kot je bila, le zmečkana, a gosta in ne drobljena, ne natrgana.

NE KUHAJTE hrane v ALUMINIJSKI FOLIJI, ki vsebuje kakršno koli kislino v receptu. Limona, uš, kisle marinade. Zdaj jih kuham samo v rokavih ali v toplotno odporni posodi s pokrovom.

Glede mojega najljubšega mesa v granatnem soku - zdaj razmišljam. Toda nekateri sokovi vsebujejo tudi kislino, kot so limone, pomaranče... Upam, da vam je bil moj članek koristen, če boste kaj dodali k mojim zaključkom, vam bom hvaležen za vaše komentarje.