Vsakodnevno uživanje kislega zelja nam pomaga pri zdravljenju številnih bolezni.

Ljudje že stoletja v svojo prehrano vključujejo kislo zelje, da telo zaščitijo pred boleznimi. In četudi niso imeli pojma o bakterijah, ki kvarijo hrano, so nekatere od njih znali ohraniti, ne da bi imeli hladilnike in zamrzovalnike.

In najbolj priljubljeni so bili kvas, kislo zelje, kumarice in podobno. Za razliko od kislih kumaric kislo zelje ni škodljivo za naše telo, zahvaljujoč fermentaciji - predelavi izdelkov z mikroorganizmi.

In izrazita kislost v njih daje odličen okus takim jedem.
Tako v naše telo vstopijo tako pomembne snovi, kot so probiotiki, vlaknine in različni encimi.

Vsi vemo, da vlaknine blagodejno vplivajo na prebavni sistem in pomagajo izboljšati mikrofloro celotnega črevesnega trakta.

Da bi se izognili razjedam na želodcu in težavam z dvanajstnikom, bi morali redno jesti kislo zelje. Kislo zelje v vaši prehrani kot zdravilo za zdravljenje različnih bolezni.

Ta izdelek v naše telo prinaša nešteto koristnih bakterij, ki lahko človeka zaščitijo pred patogeno mikrofloro, različnimi virusnimi in glivičnimi okužbami.

Zahvaljujoč takšni zaščiti boste imeli močno imunost, izboljšano hormonsko raven in boste tudi odlično sredstvo za hujšanje brez škode za zdravje.

Kislo zelje vsebuje veliko vitaminov in le pol kozarca vam bo omogočilo, da pokrijete dnevno potrebo telesa po vitaminu K. Vsi vemo, da ta vitamin pomaga krepiti zobe in lase.

Vitamin B je naravna energija in ščiti pred boleznimi srca. Živila, kot je kislo zelje, lahko pomagajo v boju proti vnetjem ali zmanjšajo njegove učinke na telo.

Fermentirana hrana obnavlja stene krvnih žil in črevesja. Poleg tega se zelje lahko znebi zobnih oblog.
Imunost se krepi zaradi vsebnosti probiotikov in prebiotikov v kislem zelju.

Na črevesje blagodejno vplivajo tudi laktobacili in bifidobakterije ter druge koristne bakterije. Nobeno zdravilo ne vsebuje toliko koristnih snovi.

Če pa imate sindrom zaraščanja bakterij, je najbolje, da kislega zelja ne pretiravate. V drugih primerih ni kontraindikacij.

Da se kislemu zelju ne bo dolgčas, lahko to jed popestrimo z dodajanjem korenja, ki ni nič manj uporaben. Dodate lahko tudi brusnice ali morske alge, jabolka, kot želite več.

Zelje se odlično poda k mesu in ribam. Lahko ga tudi kombinirate s čimerkoli, s tem izdelkom je težko kaj pokvariti.

Toda preden začnete jesti kislo zelje, morate vedeti, da kupljeni izdelek vsebuje veliko sladkorja in kisa. Torej, ne bodite leni in kuhajte sami.

Upam, da vam je bil naš članek koristen, v zahvalo pa položite prst navzgor in se ne pozabite naročiti na kanal. Do naslednjič!