Najboljše sorte zelja za kisanje in kisanje.

Dober dan, dragi bralci kanala! Danes vam bom povedal, katere sorte zelja so najbolj primerne za kisanje in kisanje.

Zelje je ena izmed najbolj priljubljenih zelenjadnic, ki je primerna ne le za uživanje v svežem stanju, temveč se tudi aktivno uporablja za luženje, konzerviranje in luženje.

Da pa bi bile jedi iz zelja okusne, bodite pozorni, katera sorta je za kaj najbolj primerna.

Če so na primer zgodnje sorte primerne za solate, so prvi in ​​drugi tečaji primerne za pripravo te zelenjave za prihodnjo uporabo srednje in pozne sorte.

Danes bomo analizirali sorte zelja, ki so popolnoma shranjene in primerne za kisanje in kisanje.

1. Slava 1305 je pozno zoreča sorta zelja.

Je zelo priljubljen in ne zaman: glave zelja dosežejo skoraj 6 kg, imajo ravno okroglo obliko. Ta sorta ima zelene zgornje liste, znotraj glave zelja pa je mlečno bela.

Slava ima odličen okus - je sladka in sočna. Velik plus te sorte je tudi dejstvo, da je shranjena precej dolgo.

Ta sorta je še posebej všeč vrtnarjem, ki gojijo zelje za prodajo, saj kljub veliki velikosti glave ne poči in dolgo ohrani svojo predstavitev.

2. Darilo je sorta sredi sezone.

Glava zelja doseže 4-5 kg ​​in ima zaobljeno obliko. Zelje je sladkega in sočnega okusa. Popolnoma je shranjena vsaj do marca, ne poči, dolgo ne izgubi svoje predstavitve, zahvaljujoč cvetu voska na listih.

3. Belorusko belo zelje je sorta sredi sezone.

Katere gospodinje zelo pogosto uporabljajo za priprave na zimo. Idealen je za fermentacijo in konzerviranje. Glave zelja zrastejo do 3 kg.

Ni bilo zaman, da je belorusko belo zelje dobilo takšno ime: njegovi zgornji listi so zeleni, v notranjosti pa je svetlo bela.

Ta sorta se zaradi sočnosti in pomanjkanja trdih žil pogosto uporablja za pripravo svežih solat. Dobro se drži in ne poči.

4. Menza F1 je srednje zoreča sorta, ki se dobro obdrži.

Glave zelja te sorte zrastejo velike, včasih dosežejo 8-9 kg. Sorta je priljubljena zaradi nezahtevnega gojenja. Menza je sposobna prenesti tudi majhne zmrzali.

5. Aggressor F1 je sorta sredi sezone.

Ta sorta je v kmečkih krogih zelo cenjena, saj je idealna za prodajo. Njegova posebnost je tudi, da jo lahko sadimo brez sadike in ni preveč izbirčen glede vlage.

Upam, da vam je bil naš članek koristen, v zahvalo pa položite prst navzgor in se ne pozabite naročiti na kanal. Do naslednjič!