Preizkusite preprost "Chowder" iz ostankov rdeče ribe, narejen po receptu Margarite Simonyan
Lep pozdrav vsem bralcem mojega skromnega bloga o različnih stvareh in ljubiteljem okusne hrane!
Za mnoge med vami se zelo pogosto zgodi, da kosi rahlo nasoljenih rib ostanejo na mizi po druženju ali celo po zajtrku. Vsaj 3-4 krat na teden skušam jesti ribe, ker so zelo zdrav izdelek.
Da, in tudi mesni kosi so različnih vrst, ostaja nepojeden. Pisala bom o narezkih in vam celo pokazala, kakšne zanimive in hitre juhe skuham.
Zato sem se odločil, da s to publikacijo odprem naslov o tem, kakšne okusne vroče jedi lahko pripravimo iz teh preostalih kosov z mize. Vsaj za kosilo, vsaj za večerjo, vsaj po zajtrku poberite v posodi na delo. Kuhajo neverjetno hitro, enostavno in se izkažejo za okusne in nasitne!
Med vrsticami naj vstavim povezave do drugih objav iz mojega kanala:
In nohti se bodo zmehčali, stopala pa se bodo "obnovila". Zmogljivi nasveti za enostavno rezanje nohtov in čiščenje pete žuljev
Brez amoniaka! Moj najljubši način čiščenja rešetk na plinskem štedilniku: brez vonja in umazanije
Kako belim kopel pred apnom in rjo, ne da bi poškodoval sklenino. 2 moja najljubša načina, odvisno od zanemarjanja
Ko "LIKE WOMAN" hitro nabrusim nože in škarje. Mnogi ne vedo za mojo pot
Preprosti in hitri načini za enostavno odstranitev tehtnice tudi brez vrečke. Ribje luske se med čiščenjem ne razpršijo več po kuhinji
Vsaj pozimi, tudi poleti, CVETJE ostanejo sveže v vazi do 3 tedne - nekaj mojih nasvetov
4 blaga odvajala, ki jih vključim v svojo dnevno prehrano
Zlasti danes želim podati recept za eno ameriško juho Margarite Simonyan. Prepričana sem, da vsi njeni občudovalci vedo za njeno študijsko obdobje in življenje v Ameriki. Nič kaj ameriškega mi ni bilo všeč. Preprosto mislim, da je naša nacionalna kuhinja veliko bolj zdrava od vseh tistih ameriških jedi, ki sem jih že poskusil. Toda na predlog Simonyana je zase našla recept, ki ga je imela zelo rada vsa moja družina. Kuham ga le iz preostalih rezin katere koli rdeče ribe, vedno le v majhnih delih, premalo pa je za dodatke. Kdor pa želi, ga lahko skuha ločeno.
Opozoril bom tudi, da sem ga že skušal kuhati v kosih in v obliki kremne juhe s pomočjo veziva. Tako je bila moji družini bolj všeč v obliki kremne juhe.
In namesto da bi recept ponovno napisal, bom preprosto citiral recept Margarite Simonyan (črkovanje, ločila brez popravka). Tako rekoč iz prve roke.
Sestra je vprašala, kakšno vročo jed lahko pripravimo iz rahlo nasoljenih rezin lososa, ki ostanejo po zajtrku. Svetoval sem ji, da se skuha - krepka gosta ameriška juha. ⠀
Na maslu popražite veliko na kocke narezane čebule, da postane prozorna, prilijte ribje ali piščančje juhe, lahko pa le vodo. ⠀
Dodamo krompir, narezan na majhne kocke, kuhamo, dokler krompir ni pripravljen, solimo in popramo. ⠀
Dodajte koruzo v konzervi, losos (lahko uporabite katero koli soljeno ali prekajeno rdečo ribo), začinite z moko in smetano. ⠀
Tukaj se je izkazala juha. Tu je moja sestra še zmeljela z mešalnikom, ampak to je že njena samovolja - tega ne počnem :) ⠀
Kako uporabljate rezine rib, razen sendvičev?