Ali se splača zafrkavati? Mash - mung fižol

Prijatelji-zabavljači niso mogli mimo kaše - kitajske dobrote. Super koristno. O! Kako apetitno Kitajci pripovedujejo o mung fižolu! To je njihova najljubša nacionalna jed!

Menijo, da je mung fižol na koncu:

• Povečana zmogljivost
• Dober vid
• Zdrava koža (jejte fižol mung in nanesite masko kaljenega fižola)
• Spodbujanje možganov
• Pravilna presnova (manj maščob)
• Izboljšano delovanje hematopoetskega in prebavnega sistema
• Normalizacija krvnega tlaka in ravni sladkorja
• Zdrave ledvice
• Močan mišično-skeletni steznik

To ni popoln seznam!

Mash je vir beljakovin, nadomestek za meso. Še več! 100 g fižola mung vsebuje 23,5 g beljakovin. Za primerjavo, v govejem rezu - 20,2 g, svinjini - 16 g, kuhanem piščancu - 22,6 g, surovih jajcih - 12,7 g. Kje je beljakovin več? V mache!

Kontraindikacij je malo: bolezni prebavnega sistema in individualna nestrpnost.

Seveda bi rad poskusil tak izdelek. Prijatelji so našli video v kitajščini in vse ponovili po korakih. Potrebovali boste cedilo, posodo za kaljenje, gazo (v več plasteh) in toplo brisačo.

Fotoreportaža:

Pomemben odtenek: Če fižola mung pred kalitvijo temeljito ne operemo, se bodo patogeni v njem uspešno razmnožili.

Nabrekli mung fižol so dali v cedilo na mokro gazo in ga zavili. Posodo pokrijte s toplo brisačo. Postavili smo ga na toplo mesto.

Seveda se je vse izkazalo ne tako spektakularno kot pri Kitajcih. Fižol je vzklil veliko dlje kot v videu. Tako na daljše sadike niso čakali, poskusili so takšno, kot je.

Tu je treba opozoriti, da je fižol mung v deželi vzhajajočega sonca pred jedjo začinjen z omako in veliko začimbami, tako da skorajda še ni nič ostalo od njegovega prvotnega okusa. Prijatelje je zanimalo poskusiti pravi mung fižol in ga primerjati z drugo zelenjavo, ki smo je vajeni.

Torej, njihovo mnenje:

• Maša ima okus po nežnem grahu
• V primerjavi s šparglji ima bogatejši, celo nekoliko sladkast okus. Prijatelji so se odločili, da se bodo držali špargljev.

Nisem hotel kaliti mung fižola.

In ti?

Prijatelj je podobno vzklil čičeriko, okus ni maral:

Hvaležen bi bil za vašo naročnino in komunikacijo :)