Zelenjavo, ki bi jo zagotovo morali saditi v senci. Pridobite rekordno žetev brez težav

V svoji poletni koči že vrsto let gojim veliko zelenjave. V tem času sem veliko eksperimentiral. In zdaj zagotovo vem, katera zelenjava ima rada sončna območja in katera se počuti dobro v senci.

Pomembno je vedeti, da je treba rastline, ki proizvajajo korenine in plodove, postaviti le na sončna območja. In za letino listnate zelenjave lahko uporabite prostore v senci.

Zelenjava, ki dobro prenaša senco

Glavne zelenjavne rastline, ki uspevajo v senci, so:

Rabarbara

Je vsestranska zelenjavna kultura. Kisla stebla lahko uspešno uporabimo za pripravo številnih jedi, vključno z juho, omakami, sladicami in kumaricami za konzerviranje.

Da boste hitreje dobili sočna stebla, priporočam sajenje rabarbare iz dela korenike, ki ga lahko delijo vaši sosedje. Toda pri sajenju s semeni boste morali počakati 1-2 leti, dokler se grm ne okrepi;

Listnate vrste solat

Sem spadajo solata, kodrasta kreša, vodna kreša in drugi, pa tudi kislica, rukola. Dobro prenašajo pomanjkanje sončne barve in na senčnem mestu vam bodo dali nežne in sočne liste, ki nimajo grenkega okusa;

Ramson

Je vrsta rastline, ki združuje okus in aromo česna in čebule. Ko dodajate divji česen spomladanskim solatam, ne boste dobili le okusne kombinacije, temveč tudi zdrave sestavine (vitamine in mikroelemente).

V naravnih razmerah divji česen raste pod krošnjo dreves, zato je senca zanj naravna;

Kumarično zelišče

Zgodaj spomladi, ko kumar še ni, vas bo ta rastlina razveselila z okusom in aromo kumar. Rastlina dobro uspeva na zasenčenih območjih, prenaša kratkotrajne zmrzali, je odporna na škodljivce, ne zahteva posebne nege. A hkrati vam bo priskrbel zgodnje vitaminske zelenice;

Česen

Če ga posadite pod drevesa, med grmičevje, ne boste dobili velikih glav, lahko pa iz takšnega česna pripravite začinjeno začimbo;

Hren

Rastem na vrtu na najbolj zasenčenem mestu. A vseeno vsako leto da izvrstno letino listov, ki jih uporabljam za konzerviranje kumar;

· Zeleni

V senci lahko varno posadite peteršilj, zeleno, koriander, meto, origano, pehtran, meliso, timijan. Hkrati bodo razveselili s svojim zelenjem in aromo.

Na območjih, kjer je malo sonca, lahko gojite koren peteršilja, zelene. Če imate raje ne velike nežne korenine pese, jo lahko posadite tudi na senčno mesto.