Kako nabrati brezovega soka in koliko bo dalo eno drevo? Odgovorimo na vprašanje

Mnogi ljudje vedo o koristih brezovega soka, vendar ne vedo vsi, kako ga dobiti. Predstavili vam bomo glavna pravila za zbiranje te zdrave in okusne pijače. Ne pozabite všečkati in se naročiti na kanal - imamo koristno vsebino!

Zakaj se sok zbira aprila?

Pomlad je čas, ko vse zaživi. V gozdu so že vidne prve snežne kapljice, pri listavcih pa se začne aktivni pretok soka: voda se skozi koreninski sistem dvigne do krošenj. Od tega trenutka do pojava brstov je treba nabirati brezov sok.

Primerna drevesa

Najprej morate najti primerno drevo. Vsaka breza s premerom trupa najmanj 25 centimetrov bo zadostovala. Mladih brez se ne sme mučiti. Poleg tega vam ne bodo dali veliko soka.

Odrasla breza s premerom trupa 25 centimetrov lahko dnevno daje 3-5 litrov življenjske pijače. Drevo s premerom debla 40-50 centimetrov bo v 24 urah obrodilo približno 8-10 litrov soka.

Da bo sok bolj okusen in čist, poiščite primerna drevesa stran od vozišča; in res iz mesta. Breza absorbira izpušne pline vozil in druga onesnaževanja zraka. To lahko vpliva na kakovost soka.

Kako priti do brezovega soka

Ko najdete drevo, v deblo izvrtajte luknjo na razdalji 30–80 centimetrov od tal. Optimalna velikost luknje: premer 5 mm, globina 2-2,5 cm. Pomembno: na enem drevesu naredite samo 1 luknjo!

V luknjo vstavite cev za kapalko; Drugi konec cevi položite v posodo za zbiranje soka. Prikladno je uporabiti plastično iglo za prebijanje, ki je vstavljena v vrečko z zdravili - odlična je za zbiranje brezovega soka.

Zdaj ostane samo spremljanje polnjenja posode. Obdobje, ko lahko naberete sok, je 2-3 tedne. Ko se pojavijo ledvice, je treba zbiranje soka ustaviti.

Ne meči drevesa!

Breza daje sok, vendar se poškoduje. Odprta luknja je pot za vse vrste škodljivcev, od katerih lahko drevo zboli ali umre. Po zbiranju soka odprtino zaprite. To lahko storite z mehčanim voskom, oljno barvo, plastelinom ali iglavcem.

Pijte pravi brezov sok!

V trgovinah se ne prodaja brezovega soka, temveč brezov napitek, saj sta mu kot konzervans dodana sladkor in citronska kislina. V pravem brezovem soku vsebnost sladkorja ne presega 0,5%. Mimogrede, okusni sok se razlikuje od naravnega sveže nabranega soka.

Ste nabrali brezov sok? V komentarjih napišite, kako vam je uspelo!

Prijatelji, že več kot 89 tisoč nas je! Všečkajte, naročite se na kanal, delite publikacijo - delamotako da boste prejeli koristne in ustrezne informacije!

Preberite tudi:

• Piščanec, pečen v soli: vse genialno je preprosto! Recept za nežen sočen piščanec v pečici.
• Kako odstraniti panj, ne da bi ga izkopali in uporabili tehniko: rešilni vrtnarji.

Poglej si posnetek - Beli okvir z veliko teraso in balkonom: kako izvesti svoj projekt brez izkušenj?