Priljubljena rezalna deska. Carpenterjev pogled
Končna rezalna plošča ima po mojem mnenju več pozitivnih vidikov, zaradi katerih imam te deske raje.
Glavne prednosti
Takšna plošča ima privlačen videz. In vsak ima svoj edinstven vzorec.
Zgoraj na fotografiji so tri končne plošče iz pepela in vsaka ima svoj edinstven vzorec.
Te plošče so običajno precej masivne plošče, kar je priročno pri delu.
Sledi noža na njih praktično niso vidni, kosi lesa pa se za razliko od običajnih stranskih desk ne odcepijo.
So tudi bolj trpežne. To lahko rečem iz osebnih izkušenj.
Prve takšne deske sem izdelal pred približno sedmimi leti kot darilo sorodnikom. Letos sem obiskal vse svoje sorodnike, ki sem jim predstavil takšne table in jim posvetil posebno pozornost.
Plošče so videti kot nove, čeprav so vidne sledi nožev, vse plošče ostanejo tudi brez luknje v sredini.
In desko za rezanje, ki sem jo imel iz masivne deske, sem v tem času nekajkrat skobljal, da sem poravnal delovno površino, na kateri se je iz dela pojavila opazna depresija.
Proizvodne prednosti
Ne govorim o industrijski proizvodnji takih plošč.
V moji domači delavnici pri delu na različnih projektih nastane veliko različnih ostankov, iz katerih je v veselje izdelovati takšne deske.
Navedel bom primer takšne table, ki sem jo izdelal drugi dan.
Od izdelave plošč za kuhinjske fasade Ostalo mi je nekaj ostankov, ki jih najpogosteje zavržemo.
Široke so nekaj več kot 100 mm. Razžagal sem jih na tri kose in prilepil prazno za desko.
Zlepljeno z lesnopredelovalnim PVA razredom vodoodpornosti D3 je to dovolj, da plošča med delovanjem ne štrli iz vode.
Nekateri ljudje imajo vprašanje o toksičnosti lepila v stiku s hrano.
Običajno v takih primerih uporabljam zdravo pamet: lepilni šiv na takih ploščah je zelo, zelo tanek - to je prvi, drugi PVA pa je po definiciji nestrupen.
Za tiste, ki potrebujejo pisno potrditev. Poznam samo eno podjetje, ki je za takšne primere poskrbelo za trženjsko potezo in na eni od svojih vrst PVA lepila zapisalo, da je certificirano za stik z živili.
Kot rezultat sem dobil ravno takšno ploščo iz hrasta.
Od minusov
Od minusov bi le omenil, da takšne plošče zahtevajo redno vzdrževanje.
Pri njihovi izdelavi jih je treba namočiti v mineralno olje. Uporabljam tekoči vazelin iz lekarne. Dobro zaščiti ploščo in jo po namočitvi v olju zlahka opere z vodo.
V prihodnosti morate ploščo s tem oljem obrisati vsaj enkrat na šest mesecev in po možnosti enkrat na mesec.
Osebno sem se težko navadil na tako dodatno oskrbo. Običajno navsezadnje, kako - oprati po službi in to je to.
Izhod
Končna rezalna deska je lep in funkcionalen izdelek iz lesa, ki je lahko dobro darilo.
Poleg tega je lahko iz skoraj vsega. Na primer, naredil sem desko iz ostankov macesna 20x20 mm. odsek. In videl sem tudi tako desko, narejeno iz ostankov sadnega drevja: jabolka, češnje, hruške.
Hvala za branje. Vesel bi bil vaše podpore v obliki všečka in naročnine na kanal. Oglejte si tudi druge publikacije na kanalu.
Aleksander.
P.S. Tudi vas vabim k vaše spletne strani.