Ker tega prej nisem uganil. Tako preproste stvari v kuhinji, ki se jim ne boste nikoli odrekli
Rad bi vam povedal nekaj trikov v moji kuhinji. Ki ga uporabljam skoraj ves čas. Nekaj že dolgo vem, nekaj pa sem preveril iz internetnih priporočil. In meni deluje.
Prvi trik sem uporabil pred kratkim, videl sem ga na internetu. Imam indukcijski štedilnik, ki zelo hitro segreje vse in včasih nisem imel časa, da bi spremljal lonce, moral sem nabirati juhe in žita, ki so pobegnila s štedilnika, ki se je izklopil. Potem pa sem v nekem videu videl, da lahko, kot kaže, le položite leseno žlico čez ponev in iz nje ne bo nič steklo.
Seveda te metode še nikoli nisem uporabljal, ker sem imel plinsko peč. Se pravi, odprti ogenj. Če nanjo položite leseno žlico, lahko med brskanjem po internetu ostanete brez stanovanja ...
Izkazalo se je, da metoda deluje 100%. Tako skuham skuto, zavrela je in nič ni steklo na štedilnik. Odlično!
Drugi trik je že znan mnogim - tako da vrečke z začimbami po odprtju ne izgubijo arome, jih lahko zaprete s preprosto ščipalko.
Zdaj pa pogosto uporabljam pisarniške posnetke - to je bolj priročno in lepše. Popolnoma se zaprejo, ne odpadejo, za razliko od ščipalk.
Tistim, ki imajo zelenjavni vrt, zelo pravočasen nasvet. Čas je, da odrežemo puščice česna.
Ne zavržem jih, ampak jih zmeljem v kuhinjskem stroju in nastalo maso česna zamrznem v starih sovjetskih pladnjih za ledene kocke.
Nato dobimo tako majhne kocke česnovega substrata, napolnjene z vitamini. Lahko jih damo v boršč, solato, zmešamo z majonezo ali kislo smetano, jed pa bo napolnjena z aromo poletja in česna.
Če ribe razrežete na desko, potem iz nje ostane neprijeten vonj. Prej je bilo priporočljivo, da desko obrišete z rezino limone in vonj bo izginil. Toda po današnjih cenah limon je zapravljanje z brisanjem desk neverjetno potratno. Zato lahko limono nadomestimo z 1 do 1 raztopino kisa v vodi, rezultat bo enak.
To so najpreprostejši kuhinjski nasveti, ki vam bodo olajšali in organizirali življenje.