Pu-Erh čaj. Kako koristen je ta pijača, in če ima poškodbe

Kitajci je svet, ne le veliko praktičnih izumov, temveč tudi veliko število odličnih sort čaja, s katerim čaj kultura cvetel, in je znan po svojih legend.

Kitajski čaj veliko podpornikov, od katerih so nekateri pravi poznavalci. Čaj je z različnimi tehnologijami, in je razvrščen odvisno od sorte. Med znana in hkrati neverjetno sort kitajski čaj, je tista, ki je zelo priljubljena med gurmani in preprosto zanima - to puer. To se nahaja v središču pozornosti ne samo za čaj pivcev, ampak tudi zdravniki, specialisti dietetiki. In zakaj? Ker pa ima svoje koristne lastnosti. O značilnosti tega čaja, pa tudi o možnih nevarnostih tega izdelka, povej članek.

Čaj Puer dolgo zgodovino, ki sega do antičnih časov, ko je cesar, velik občudovalec čudovitih pijač, pohvalil moker v dežju stisnjenih listov čaj. Pridobili izredno okus, tako da Kitajska je začela razvijati in izboljšati proizvodnjo puerh čaja.

To je vlage in temperaturnih pogojih prispevajo k zorenju čajnih listov, ki včasih traja že več kot 20 let. In kakovostne značilnosti spreminjajo iz leta v leto čaja:

• barva;
• okus;
• kemična sestava.

V osnovi obstajata 2 vrsti čaja - shen Puer-in-shu Puer. Imajo razlike v proizvodnem načinu in okušalne lastnosti. Tako shen Puer zorenje naraven način, to pomeni, da se zbirajo, podvyalivayut sonce, ocvrti s stalnim mešanjem, da se ustavi proces fermentacije in valjanih na poseben način. Nato posušimo, stisnjene v različnih vrstah oblik, ovite v riževega papirja, ki je prepuščena naravno zorenje vzdrževanjem temperature in vlažnosti.

Shu Puer predložena po pospešenem sistemu, kjer je proces zorenja poteka v kupe mokrih listov, prekritih s folijo. V nekaj mesecih fermentacije poteka. V procesu surovina mešamo z lopatami. Nato se končani surovine razporejene, ter stisnemo v obliki palačinka, glivice, sklede.

Proizvajalci trdijo, da so razlike med temi vrstami obstajajo, vendar shen Puer vrednotijo ​​precej višja. Torej, smo analizirali, glavne pozitivne lastnosti Puer čaja, ki so v njegovi sestavi.

• vitamini;
• minerali;
• amino kislin;
• alkaloidi;
• proteini;
• maščobe;
• ogljikovi hidrati;
• taninske elementi;
• polifenoli;
• organskimi kislinami.

Puerh ima močan pozitiven učinek na telo, ki zagotavlja naslednje učinke:

• Spodbujanje. Pitje puerh poživlja, energizira.
• Diuretik. Zmanjšana pojav edemov se odvaja odvečno tekočino iz telesa, kar pripomore k zmanjšanju telesne teže.
• Nootropno. Z je redna uporaba delovnega možganih aktivira, povečuje koncentracijo pozornosti, pospešeno reakcijo, spomin okrepiti.
• Pospešitev metabolizma. Prav tako vam omogoča, da se poslovite od odvečne maščobe.
• Antioksidant. Telo je zavarovan pred tveganjem za razvoj raka, ki ga je mladi organizem podpira.
• Uredba sladkorja. Zmanjšanje ravni glukoze v krvi in ​​količino škodljivega holesterola.

Vsak najbolj dragocen izdelek ima kontraindikacije. In puerh, številne nevarnosti za nekatere potrošnike, vključno z:

• nosečnice;
• visok krvni tlak;
• Bolniki z urolitiaze;
• ateroskleroza;
• trpijo zaradi razjede, gastritis;
• bolnikov glavkoma;
• visoka temperatura.

Pitje čaja mora biti pol ure po obroku, ker je njena poraba na prazen želodec, lahko vzbudi nelagodje ali bolečine v črevesju. Ne moreš piti ta močan čaj ponoči, saj njen spodbujevalni učinek ne bo zaspal.

Na splošno se lahko napitek lahko rekli, da je redna uporaba njem počutiš bolje, da pomaga ohranjati normalno težo in pomlajuje telo. In to je vredno poskusiti vse tiste, ki se Puer ni kontraindicirana.

Napišite v komentarje svoje mnenje o tem čaju.

Če bi bil ta članek koristen za vas, dal Všeč mi je in se naročite na naš kanal. Ne pozabite, za izmenjavo informacij s prijatelji na socialnih omrežjih.