Zakaj ajde ne jedo v ZDA in Evropi: o njihovi nenaklonjenosti do naših nacionalnih žit

Ajda, ona je kraljica polj. To žito je eno najbolj priljubljenih pri nas. Ta izdelek ima visoko hranilno vrednost, pa tudi veliko koristnih snovi. Toda zakaj Američani in Evropejci zavračajo to žito, vredno v vseh pogledih? Poglejmo razloge za to nenaklonjenost.

Ali se ajda prideluje v ZDA in Evropi?

V ZDA ajdo gojijo od 18. stoletja, v Evropi še prej. Mimogrede, dva ameriška predsednika, George Washington in Abraham Lincoln, sta bila med prvimi kmeti, ki sta gojila ta pridelek. In zdaj se tam prideluje v precejšnjih količinah: ZDA so trenutno na 7. mestu v svetu po proizvodnji ajde.

• Toda "ne jesti" in "rasti" sta dve različni stvari. Prvič, Američani se ne bodo odrekli tistemu, kar ustvarja dobiček: ajdo izvažajo po vsem svetu, Japonska pa je glavni porabnik ameriških žit.
• Drugič, ajda je nezahtevna pri gojenju in je dragocena hranljiva krma za živino. Ta dejavnik zmanjšuje stroške proizvodnje mesa in mlečnih izdelkov. In kot vemo, v ZDA znajo šteti denar.
• Tretjič, ajda je eden glavnih pridelkov za pridelavo medu. Povečal je stopnjo produktivnosti in donosa nektarja. In to je spet korist za čebelarje.
  instagram viewer

Zdaj o nenaklonjenosti tej kulturi

Glavni razlog, da zahodnjaki ne marajo ajde, je dejstvo, da je krma za živino. Skupno zgražanje. Po stereotipnem mnenju Američanov in mnogih Evropejcev (Francija ne šteje) je to, kar človek poje, nesprejemljivo za jesti. Ali pa bo jedel samo revne ljudi, ki nimajo denarja za "normalno" hrano. Seveda ni zelo jasno, kaj mislijo z "normalno" prehrano? Mogoče hamburgerji, krvni zrezki in kola?

Gradivo v temi - Podeželski izdelki v primerjavi z industrijsko hrano. Prednosti in slabosti osebnih prehranskih strategij.

Drug razlog je okus, ki je čezmorskim brbončicam nerazumljiv. Zanje se ajda, na katero smo navajeni in jo imamo za sladko, zdi grenka in daje kemični priokus. Primerjajo njen okus z nekim neprijetnim zdravilom - to je celoten razlog.. Omeniti pa velja, da se ajda prodaja v lekarnah, saj velja za bolj zdravilo kot hrano. Naši rojaki, ki živijo v tujini, ajdove drobtine kupujejo v ruskih, ukrajinskih in poljskih trgovinah.

Ne smete pa biti užaljeni zaradi njihovega zaničevalnega odnosa do izdelkov, ki so priljubljeni pri nas. To je njihovo mnenje in naj živijo z njim. Do mnogih čezmorskih jedi imamo enak ostuden odnos. Na primer isti zrezki s krvjo - imamo jih samo za vse. Mnogi naši rojaki menijo, da je premalo kuhano meso gojišče parazitov. Kdo ljubi ostrige ali žabje meso? Priznajte iskreno - ali obstajajo takšni gurmani? Ali pa so Britanci oboževali ovseno kašo. Jemo ga predvsem pod prisilo - športniki in tisti, ki potrebujejo dieto. Ovsena kaša verjetno ne bo na naši praznični mizi!

In katere "njihove" jedi so za vas v osnovi nesprejemljive? Zapišite v komentarje!

Prijatelji, rastemo in nas je že 130 tisoč! Naročite se na kanal, delite naše rešitve, članke in recepte - delamotako da boste prejemali le koristne in zanimive informacije!

Preberite tudi:

• Tudi hudič tega ni zmožen! Izbira fotografij napak pri gradnji in popravilu.
• Kako očistiti velike steklenice in pločevinke: 4 preprosti in učinkoviti načini.

Poglej si posnetek - Poti v slogu "starega mesta" za hišo v moskovski regiji: kako izbrati tlakovce?