Koristne lastnosti pire, pripravo in kritike

Prednosti in škoduje iz pire - zelo zanimivo vprašanje, še posebej, če menijo, da so mnogi še nikoli slišal za take križ. Da bi ga cenili, morate razumeti, kaj se napisane in kaj edinstvene lastnosti ima.

Kaj se napisane in kjer raste

Žitni pridelek imenuje pira - žitarice z rdečkasto-rjave spikelets in podolgovate temno zrn. Domov na žitnih šteje sredozemskih držav, prva omemba tega križ nahaja v starem Egiptu, Babilonu, Grčijo, Turčijo in Armenijo. Trenutno je trava aktivno gojijo v Iranu in Indiji, v Ameriki in v Rusiji - v južnih regijah Dagestanu.

Najbolj priljubljen v Rusiji uživa križ v 18-19 stoletja in je bil obravnavati kot divje različne pšenice. V 20. stoletju je bilo ugotovljeno, da je pravilno napisano prepozna kot ločeno žito, ki bo verjetno prednik pšenice.

V sredini prejšnjega stoletja, v križu skoraj iz uporabe, razseljenih veliko sort pšenice, ki so lažji v pridelavi in ​​predelavi. Šele v zadnjih letih povečalo zanimanje za piro ponovno oživela, ventilatorji zdravo prehrano cenijo veliko uporabnih lastnosti tega žita.

Kemična sestava in kalorično vsebnost pira

Donosi so pira ni zelo visoka, čiščenje in mlatenju pridelka žita s težavo. Vendar pa bodo te pomanjkljivosti plavati bogate sestave zrn. Vsebuje:

• vlaknine ali celuloza;
• maščobne kisline omega-3 in omega-6;
• dragocene mineralne sestavine kalija, fosforja, kalcija, natrija in magnezija;
• makrohranila železo, cink, selen in baker;
• mangana, pri uporabi majhne količine žita lahko dobili polovico dnevnega vrednost tega elementa;
• ogromno vitaminov, in sicer B1, B2, B6 in B9;
• vitamin E;
• nikotinske kisline PP.

Kalorij 100 g žita je 337 kalorij. Kuhano oblika prehranske lastnosti proizvoda nekoliko zmanjša - do 127 kalorij na 100 gramov

Glede na ugodne lastnosti polbyanoy žita, ni presenetljivo, da je val zanimanja za zdrave prehranjevalne rejcev spet začela aktivno delo na izboljšanju žit.

Glikemični indeks pira

Groat napisane - izdelek, ki je koristna za uporabo pri sladkorni bolezni. Glikemični indeks žit je 40 enot. Indikator pomeni, da ne polbyanye kaša varna za zmerno uživanje ob določenem bolezni in ne vodijo do močnega porasta krvnega sladkorja.

Ali je gluten v napisane

Mnogi ljudje trpijo zaradi glutena nestrpnosti, z drugimi besedami, slabo prebavi gluten vsebuje večino žit. Kot je prisoten tudi del napisane gluten, zato ni mogoče šteti za popolnoma varen proizvod. Toda ob istem času, gluten iz trtice je veliko manjša od običajne pšenice. Zato bodo majhne količine proizvoda, bodo lahko svoje mesto tudi v prehrani bolnikov s celiakijo.

Prednosti za telo pira

Bogata sestava in edinstvene lastnosti žit ji povedati veliko uporabnih lastnosti. Z redno uporabo ugodnosti polbyanoy žit objavljenem v dejstvu, da je:

• To znižuje slabega holesterola in ščiti plovil iz aterosklerotičnih plakov;
• To pospeši metabolizem in krepi sistem imunski;
• normalizira krvni tlak in koncentracijo glukoze v krvi;
• prispeva k normalnemu delovanju želodca, pomaga znebiti problema zaprtje;
• razstruplja telo se hitro izloči iz toksinov in strupene snovi;
• krepi kostnega tkiva;
• kvalitativno izboljšuje kri, preprečuje razvoj anemije;
• ugoden učinek na živčni sistem in možganov.

Krupa je učinkovito preprečevanje raka, njene lastnosti preprečuje nastanek malignih tumorjev.

Pira hujšanje

Nizkokalorični kuhana žita, zaradi česar je idealen izdelek za hujšanje. Polbyanaya kaša je dobro nasičen, vendar to ne škodi sliko, da pomaga znebiti telo odvečnega materiala in zapolnjuje ponudbo vitaminov in mineralov. Uporabite ga, kot je osnova za prehrano zelo razumno, bo žita pomagalo, da se poslovite do prekomerne telesne teže v samo nekaj dneh.

V času izgubi teže bo veliko koristi, napisane kruh - ima prijeten okus, toda manj kalorij kot redni belega kruha.

Preberite več: https://poleznii-site.ru/pitanie/kashi-i-krupy/poleznye-svoystva-polby-prigotovlenie-i-otzyvy.html

Če bi bil ta članek koristen za vas, dal Všeč mi je in se naročite na naš kanal. Ne pozabite, za izmenjavo informacij s prijatelji na socialnih omrežjih.