Govorimo o redkvi, saj jo bomo čez 4 mesece začeli sejati v rastlinjake
Zima se je začela. Verjetno smo v čast tega imeli otoplitev, luže vse naokoli, sneg se je skoraj stopil, čeprav je bila plast približno pol metra. Na vrtu so se ponovno razkrili okvirji visokih grebenov, naselila so se zavetja vrtnic in drugega cvetja.
Prva zelenjava
Toda kljub temu so se z nastopom zime pojavile misli o novi letini. Prva zelenjava, razen zelenjave, ki jo seveda začnemo jesti spomladi, je redkev. Zato semena redkvice najprej kupim na podzavestni ravni, zavedajoč se, da jih bo potrebno prej.
Zelo malo mojih prijateljev in sorodnikov ima rad redkev. Nekateri ljudje ne marajo rahle grenkobe. Čeprav obstajajo sorte, ki absolutno niso grenke. Drugi je preprosto ne morejo vzgajati, saj verjamejo, da ni vredna težav, ki jih človek doživlja pri skrbi zanjo. Obe točki me prav nič ne motita.
Kaj storiti, da redkev ne bo grenkega okusa
Zase sem izbral zanesljive sorte, ki niso zelo grenke in ne zelo začinjene. To je morda ključna točka.
Najpomembneje pa je, da redkvice sejem v rastlinjak pod sneg konec marca, v začetku aprila, odvisno od vremena.
Sneg v rastlinjak pripeljemo, ko se zunaj začne topiti, ne prej. Pozimi je snega nemogoče prinesti v rastlinjak, saj bodo v tem primeru škodljivci in bolezni pod njim dobro prezimili. Šele spomladi, ko je temperatura v rastlinjaku nad ničlo, začnemo nalagati sneg. In pred tem nakladanjem v žlebove posejem redkvice in različne zelenice. Tam so semena popolnoma stratificirana in nato kalijo. Konec aprila smo vedno na Uralu s svežimi, najbolj težko pričakovanimi solatami.
In redkev v tem primeru zraste zagotovljeno sladko in ne gre v puščico.
Takoj, ko se segreje, posejem naslednjo plast redkvice ob robu kumarskega grebena v rastlinjaku, čez nekaj dni pa še eno plast. Na vrtnih gredicah na splošno ne rastem.
Agrotehnika
Redkev obožuje zalivanje dvakrat na dan - zgodaj zjutraj in zvečer. To je v vročem vremenu. V hladnem vremenu ga zalivam, ko se zgornji sloj zemlje posuši.
Ne redčim, samo izpulim velike korenine, majhne se po tem aktivno razvijajo.
In še ena lastnost, ki jo uporabljam samo na okroglih redkvicah. V utore druge setve nalijem malo soli. Navadno, kuhano, jodirano. Samo potresite zemljo, brez fanatizma. In potem je redkvica prav čudovita.
Dolge sorte pa ne hranim s soljo, njihova korenina je pregloboka, neuporabna.
Sorte
Vsako leto kupim redkev sorte Zhara. Za rastlinjak je to preprosto popolno. Ima oster rob, vendar je zelo nezahtevna, raste hitro in lepo, okroglo.
Za drugo setev vzamem francoski zajtrk. Zraste v 2 tednih in se takoj poje, zelo sladko in okusno.
Seveda vsak vrtnar pozna sorto 18 dni. Verjetno najbolj zgodnja redkev. Včasih pa dozori iz sadik v 15 dneh. Seveda ni zelo velik, zbiram ga. Ampak zelo nežen. Če preraste, potem se mi zdi nesramno.
To so pomladne misli na prvi zimski dan, ko je zunaj otoplitev in luže.