Doma pripravljam suši. Kako izbrati posodo za sojino omako, da bo kot v restavraciji. Delitev idej

Kuhanje sušija je precej zanimiva in vznemirljiva izkušnja. Obstaja prostor za ustvarjalnost in manifestacijo domišljije. Vse želim narediti perfektno – od priprave do lepe predstavitve. Po suši restavracijah smo vajeni sojine omake, ki je okusna in vpliva na okus sušija, postreženega v majhnih posodah.

Kje kupiti ali zamenjati posodo za sojino omako?

Posebne posode za suši

Obstajajo posebne trgovine, ki prodajajo posode z robovi, na primer, kot je ta:

Fotografija avtorja, kanal Yandex Zen Moja hiša

So dvojni - predvsem en predel za sojino omako, drugi pa za ingver z wasabijem.

Kaj pa, če v bližini ni takšnih trgovin? In želim skuhati suši in ga postreči po pravilih. In v takšno posodo je priročno potopiti suši.

Posode za peko

Načeloma bodo posode za peko peciva, na primer mafinov, popolnoma kos tej nalogi:

Morda pa se ne prilegajo obliki – pogosto so izdelani v obliki srčkov ali drugih oblik.

Posode za sladkarije

V navadnih supermarketih se pogosto prodajajo različne sklede za sladkarije, držala za skodelice, sklede, krožniki z globokimi robovi:

To je najpogostejši od elementov, navedenih v tem članku. Na splošno se funkcija izvaja. Vendar boste morali dodati več omake, kot je potrebno.

Posode za marmelado

Ločena kategorija, ki si zasluži pozornost pri problemu iskanja krožnika za sojino omako, bodo majhne sklede za marmelado:

V nekaterih trgovinah s pripomočki jih lahko najdete. Pravzaprav sem jih kupil. Zdaj naši japonski večeri izgledajo takole:

Pekač Julienne

Če pa zgornjega ne najdete, bodo na pomoč priskočile glinene posode za peko juliena v pečici.

Kuhate suši doma ali raje uživate v japonski kuhinji v restavracijah?