Uporabna kamele mleko

V Aziji in Afriki, ima tradicionalno ljudje uporabljajo gospodinjskih kamele - močne in odporne živali, uporaba vsebine, ki je ogromen. Ne samo izvedbo ljudi skozi neskončno puščavo, ampak jih tudi neguje. Prednosti in škoduje iz kamelje mleko že dolgo postala predmet raziskav za znanstvenikov in zdravnikov po vsem svetu. In naši predniki so nam zapustili številne legende o zdravilnih lastnosti edinstvene lastnosti tega izdelka.

Kakšno pijačo

Camel mleko ni veliko drugačen od krave. Rahla razlika je mogoče videti v senci. Kravje mleko je rumenkaste barve, medtem ko je kamelo - bel, kot prvi nedotaknjeni sneg. Zato je zelo težko ponarediti: Če je razredčeno kravje mleko, takoj izgubi svoje prednosti in lastnosti, bodo pridobili rumeni odtenek. In to povsem daje brezvestnih proizvajalcev.

Sveže in toplo kamelje mleko ima ostrega vonja. Lastnosti njegov okus je tudi nekoliko drugačna: slan in prijetno dovolj, kljub temu, da ni veliko drugačen od krave. Okus se lahko nekoliko razlikujejo glede na to, kako in kaj jesti kamele v zadnjih dneh, in koliko pije tekočine. Na dan eno žival daje 5 do 15 litrov uporabne mleka. Vendar pa je proces molžo je nekoliko drugačen, kot da bi šlo za kravo ali kozo.

V mnogih državah, je samo moški. Za kamelo dogovorjeno z molžo, je treba omogočiti, da pristop kamelo. Pogosto, samo v tem primeru, lahko pripravi nekaj v vedro mleka. Seveda bi se lačni in nestrpni "otrok" moti delovnega procesa intenzivne, potiskanje ves čas pod roko svojega malega obraz in suvanje Doynikov od mater vimena.

Sestava in kalorij pijač

Koristne lastnosti kamelje mleko zaradi svoje nenavadne sestave. Vitamin C v njem vsebovana v 3. in večkrat kot v mleku drugih živali. V vročih sušnih državah zelenjave in sadja ponavadi primanjkuje. Koristi kamelje mleko je, da pomaga, da nadomestilo za ljudi, ki živijo v težkih okoljskih pogojev, pomanjkanje hranil. Poleg Beduin pijačo bogat z vitamini K, A, D, E, W.

10-krat vsebnost železa v kamelje mleko kot v kravjem, zato koristi od svojih lastnosti še veliko več. V tem primeru nima kazein trudnousvaivaemoy obliko (A1), ki pogosto postane vzrok alergijskih reakcij, zlasti pri otrocih. Torej, tisti otroci, ki so se manifestirajo alergični na normalno mleko, transfer do živilskih proizvodov z manj agresivnimi lastnostmi. In tako pijača in puščava.

Prednosti in škoduje iz kamelje mleko in njegove lastnosti so nekoliko drugačna od tiste krave. Najprej kazalniki fosfor, kalcij, kalij, natrij, aminokislina raznolikost. Camel mleko je lahko ostal dlje svež, tudi v veliki vročini. To je posledica dejstva, da ima pijača visoko koncentracijo naravnih antibiotikov.

Profilirani krav mlekaric izgubil le eno: manj koristne bakterije (laktobacili in bifidobakterije). Toda ob istem času, je kamela mleko dobro absorbira in služi kot odlično živilo za črevesno mikrofloro. Produkt je naravni probiotični in povečuje število koristnih bakterij v prebavnem traktu.

Maščobe v mleku in mesu kamel malo. Vse njegove zaloge v grbine živali. Zato, kot je meso in mleko, ne pusti za seboj teže v želodcu in telesa, dajejo moč in energijo. Poleg tega je maščoba v kamelje mleko zastopnika krajših molekulskih verig. Ta struktura omogoča hitrejše in lažje prebavljiv, ki prinaša nedvomne koristi za želodec. Škode je mogoče dobiti le v prisotnosti določenih tipov bolezni prebavil.

Kljub temu, da je vsebnost maščobe v kamelje mleko nekoliko manj krava, uporaba kalorij imela bistveno višji (83 kcal). Znanstveniki prišli do zaključka, da je to dragocena pijača v svoji sestavi bližje mleku kot v krave. Zato ga uporabljajo pogosto dojijo otroke v arabskem svetu, kjer so vsi koristi in škodo izdelka, so bile njegove lastnosti študiral stoletja.

Nasvet! Camel mleko se lahko podvržemo zamrzovanjem. Zaradi maščobnih kislin ne Zgrušati na sobno temperaturo in koristne lastnosti ostajajo enaki kot sveže.

Preberite več: https://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/chem-polezno-verblyuzhe-moloko.html

Če bi bil ta članek koristen za vas, dal Všeč mi je in se naročite na naš kanal. Ne pozabite, za izmenjavo informacij s prijatelji na socialnih omrežjih.