Prednosti in škoduje cikorije
Radič - trajnica iz družine Asteraceae. Izvleček korenine njegove uporabe za proizvodnjo sirupov in sublimira pijače, ki so priljubljena za več stoletij. Preučevanje lastnosti te rastline so pokazale bogate vsebnosti vitaminov, makro in mikrohranil, ki lahko izboljšajo zdravje. Vendar pa nekateri zdravniki priporočajo ljudem z izogniti živila, ki vsebujejo radič.
Koristne lastnosti
Surovine v pripravo za prodajo, se ne zdravijo s kemikalijami. To pomaga ohraniti vse pozitivne lastnosti so. Korenine cikorije so bogata z beljakovinami in ogljikovimi hidrati, vendar njenih glavnih laži vrednosti v edinstveno kombinacijo hranil. Najpomembnejša se šteje, da je visoka vsebnost inulina, za katerega je znano izrazite probiotične lastnosti in se uporablja kot naravni nadomestek sladkorja. Produkt je vir karotena, tanini, pektini, vitamini, nikotinsko in karboksilnih kislin. Radič ekstrakt je bogata z nekaterimi minerali tudi:
· Kalijev;
· Kalcijev;
· Natrijev;
· Fosfor;
· Magnezijev;
· Železo;
· Selen;
· Bakra;
· Mangan;
· Cink.
Rezultati medicinskih raziskav kažejo, da je radič naslednje koristi za zdravje:
· Okrepitev sistema imunskega;
· Ponovna vzpostavitev črevesne mikroflore;
· Odprava toksinov;
· Preprečevanje raka;
· Zniževanje holesterola;
· Protivnetnega učinka;
· Zmanjšanje otekline;
· Choleretic učinek;
· Krepitev živčni sistem.
Uporaba napitka nima nobenega učinka na krvni tlak. V odsotnosti kofeina v proizvodu, se lahko uporablja tudi ponoči.
kontraindikacije
Korenine cikorije niso strupeni, ampak zaradi nasičenih sestave, v nekaterih primerih je uporaba priporočena omejitev. Glavni kontraindikacije vključujejo:
· Tendence k alergijam;
· Med nosečnostjo;
· Bolezen žolčnega trakta - zaradi možnosti premikanja kamnov;
· Gastritis in želodca - nastopi draženje pri stiku s sluznico škodo;
· Težnja k krčne žile.
To ni priporočljivo piti otroke cikorije, mlajše od 3 let starosti in doječe matere, kot tudi vse možne alergijske reakcije.
Povečana uporaba cikorije lahko privede do hipervitaminoza, ali alergije. Ugodni učinki na telo pride le z zmerno uporabo v prehrani: ne več kot 3-4 skodelice na dan. Izdelek lahko dodamo sok in ga zmešamo z mlekom ali smetano.