Vsako leto škropim zelje samo z 1 domačo raztopino. Pozabil sem na škodljivce in žetev je postala 2-krat večja in zelje je shranjeno vso zimo
Zelje je ena najbolj priljubljenih zelenjav med Rusi. Enostaven za gojenje, ne zahteva posebne nege, je dolgo shranjen. In koliko lahko skuhate iz njega! Solate, selyanka, bigus, zeljni zvitki, dušeno in kuhano zelje, vsi najljubši boršč in zeljna juha, rdeča pesa. Je fermentiran, soljen in vložen, priprava na zimo. Shranimo ga v hladnem prostoru, kleti, kleti ali hladilniku, skoraj svežega pa pripravimo do novega leta.
Ampak obstaja eno ampak. Zelje ima zelo rad vse vrste žuželk, zlasti gosenice in polže. Kaj naj rečem, če vzamete zelje v trgovinah, lahko domov prinesete celo ščurke.
Zato že dolgo uporabljam eno zelo preprosto naravno zdravilo, izumljeno in preizkušeno v času Sovjetske zveze. Za vedno pozabite na razne škodljivce. Da, in okus zelja bo veliko boljši, shranjeno pa je s takšno predelavo in hkrati hranjenje malo dlje. Čas preizkušen! Hitro delim skrivnost z vami.
Kaj potrebujemo
Za predelavo potrebujete običajne izdelke, ki jih najdete v vsakem domu ali pa jih lahko kupite v kateri koli trgovini. Torej samo tri sestavine:
- voda;
- česen;
- limonina kislina.
Česnova raztopina ima na splošno številne prednosti. S svojim vonjem ne odganja le raznih škodljivcev, ampak je koristen tudi pri preprečevanju raznih rastlinskih bolezni. Poleg tega česen obogati zemljo s koristnimi snovmi. Vsebuje veliko količino vitaminov, vključno s C, B1, B2, B3, B5, B6, B9. Kot tudi kalcij in kalij, magnezij in fosfor, cink in železo, mangan in drugi koristni elementi v sledovih.
In citronska kislina lahko oživi tudi najšibkejše in najbolj ovenele rastline. Spodbuja rast zelenjadnic, pospešuje vse presnovne procese rastlin in pomaga absorbirati hranila iz zemlje.
Kako ravnati
Zavrite 1 liter (4 polne kozarce) vode. Zdrobite ali pretlačite 4-5 strokov česna, dodajte. In dodajte vrečko citronske kisline. Majhne vrečke se običajno prodajajo po 10 gramov. Če imate velik paket kisline, nalijte 2 žlički. l. brez diapozitiva.
Vse temeljito premešajte in pustite, da se infundira pod zaprtim pokrovom. Približen čas - od 1 do 2 dni.
Raztopino precedite, da ne ostanejo delci česna. Lahko "zamašijo" brizgalno pištolo. Vanjo nalijemo tekočino in poškropimo neposredno po zelju, pa tudi pod korenino.
Načeloma tekočine ne morete filtrirati. Običajno se česen po usedanju usede na dno. Zgornjo tekočino zbiram v škropilnici in obdelam rastline. In kar ostane, s koščki česna, vlijem pod korenino.
Rezultati
Rastline je najbolje škropiti zvečer. Približno enkrat na pet do sedem dni. Popolnoma lahko začnete z mladimi rastlinami, ko se glava zelja še ni oblikovala. In skoraj takoj boste videli rezultate.
Za mlade sadike 500 ml. dovolj tekočine za 100 grmov. Za že oblikovano zelje deset do dvajset grmov, če ste se tega šele lotili. Če ste prvotno škropili s tem sredstvom, bo do konca oblikovanja zeljnih glav liter zadostoval za 2-3 postopke.
No, če prihranite. Sploh nisem razmišljal o tem, samo to počnem dolgo in samodejno. In že dolgo nihče ni jedel mojega najljubšega zelja. In res raste veliko bolje kot neobdelano. In ga je mogoče shraniti dlje, verjetno zaradi dejstva, da je nastal močan.