Ribe morska: opis, koristi in možna škoda na telesu

Med sort morskih sadežev na voljo v trgovinah, posebno povpraševanje je morska - plenilskih morska riba iz družine ploščatih rib. Prednosti in škoduje za morske plošče - vprašanje interesa za vse ljubitelje morske hrane in dostojno podrobno obravnavo.

opis

Ribe se nahaja predvsem v severnih vodah, so ujeli, vključno Ohotsko, Barentsovega in Beringovega morja.

Značilna barva te ribe niso - lahko je temna, dokler se črni ali svetlo oljk. Mimogrede, je zelo podobna navadni jezik, se iverke, v družino, ki ji pripada. Ampak, da jih loči je preprost - morska plošča oči se nahaja na eni strani glave.

Velikost primerka je odvisna od posamezne vrste - na primer, lahko velik Atlantic riba je do 5 metrov v dolžino in tehtajo več kot 300 kg. Veliko manj morska - ponavadi maso okoli 40 kg, dolžina - 1,2 m azijskih in ameriških posamezniki se lahko šteje majhna -. Za en meter dolga in tehtajo do 90 kg.

Kako izbrati in shraniti morska

Ponavadi je ribje zaloge na voljo v dveh oblikah - zamrznjena ali sveža. Pri izbiri je treba osredotočiti na standardnih pravil za določanje svežino.

• Na telesu zamrznjenih rib ne sme biti ledu. Če je tako, to pomeni, da ribe vsaj enkrat odtaliti in ponovno zamrzniti - saj to vpliva slabo.
• Ko gre za sveže morske plošče, je treba njegove oči svetla in vlažna, in če so dolgočasne - ribe začelo slabšati.
• sveže ribe telo je vedno elastična, če ga pritisnite s prstom, nato pa hitro poravnali dent. Če organ je mehka in lestvice prekrita s plastjo sluzi, zaradi česar nakup ni potrebno.
• Sveža morska mora diši morsko vodo. Neprijetnega vonja amoniaka kaže, da je riba pokvarjeno.

ribe hranite v hladilniku doma. Sveže - je priporočljivo, da uvede z zdrobljenim ledom, vendar tudi takrat ne sme imeti več kot nekaj dni. Zamrznjene ribe, je pomembno, da v zamrzovalnik, preden se začne topiti. Pri temperaturi okoli - 18 °, dokler je zdravilo shranjeno 5 mesecev.

Sestavek in hranilno vrednost morska plošča mesa

Ta riba je ne preveč veliko kalorij - 100 gramov mesa, ki jih vsebuje 103-142 kalorij. Glavni del dela zasedeni proteinov - 18,9 g, čemur sledi maščobe - 3 g, ogljikovi hidrati niso na voljo.

Meso je zelo bogato z vitamini in elementi v sledovih. Vsebuje:

• kalij, fosfor in magnezij;
• selen;
• kalcij, železo, folna kislina;
• Vitamini B1, B2, B5, B6 in B12;
• vitamin A;
• vitamin D;
• vitamin E;
• vitamin PP - ali nikotinska kislina;
• Omega-3 - maščobne kisline.

Glej tudi:Ovčje maščobe rep: koristi in škoduje, lastnosti, kako pripraviti

Koristne lastnosti morske plošče

Redno uživanje morske plošče pomaga vzdrževati dobro zdravje in varuje pred številnimi boleznimi. Lean res, vendar je bogata z esencialnimi maščobami omega-3 meso krepi imunski sistem, zato se pogosto uporabljajo je še posebej koristno v zimskem času, ko je tako enostavno ujeti hladno.

Predvsem morska cenjena, za kaj gre:

• pospešuje krvni obtok, pomaga zagotoviti, da kisik in hranila se širijo po krvi skozi telo;
• To krepi stene krvnih žil, kar zmanjšuje tveganje za nastanek krvnih strdkov, srčne napade in kapi;
• To daje moč, da sklepov osebo.

Koristne snovi, ki jih vsebuje, prispeva k odstranitvi iz telesa škodljivih toksinov, karcinogenih in celo težkih kovin.

Ne smemo pozabiti na visoko vsebnostjo proteinov sestavka. Ta organska snov je odgovoren za normalno raven hemoglobina v krvi, za rast mišic, za hormonsko ravnovesje, se določi sposobnost telesa, da se pozdravi nobenih poškodb - od znižanja do zlomi. Pogosto uživanje teh rib, da jeste dobro odraža v zdravje in videz, in celo razpoloženje.

Preberite več: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/ryba-paltus-opisanie-polza-i-vozmozhnyy-vred-dlya-organizma.html

Če bi bil ta članek koristen za vas, dal Všeč mi je in se naročite na naš kanal. Ne pozabite, za izmenjavo informacij s prijatelji na socialnih omrežjih.