Kako uporabne vahnja ribe

Prednosti in škoduje vahnje, so že dolgo znani. Ta pomembna poslovna riba vrst Gadidae družina uživa veliko priljubljenost med prebivalci Severne Amerike in Evrope - je na tretjem mestu po obsegu po ulovu trske in polaka. Taka popularnost je posledica ne samo na okus rib, vendar svojih koristnih lastnosti.

Kakšno rib

Vahnja je riba iz družine Gadidae. Živi v severnem Atlantiku in nekatere od morja na Arktiki. Povprečna dolžina rib velikostnega reda 60 cm in težo približno 3 kg. Značilnost rib so trakovi na straneh, ki segajo na vrh glave do sredine repa.

Sestavek vahnje

Sestavek vsebuje naslednje vitamine (na 100 g telesne mase):

• vitamin PP - 6 mg;
• Vitamin C - 0,8 mg;
• Vitamin E - 0,3 mg;
• Vitamin B2 - 0,3 mg.

Poleg tega, ribe vsebuje retinol (10 mg) in niacin (3 mg).

Sestavek Mikroelement 100 g vahnjo naslednjega:

• fosfor - 180 mg;
• kalij - 300 mg;
• magnezij - 35 mg;
• jod - 150 mikrogramov (v celoti pokrivajo dnevno potrebo koncentracija največ vseh rib);
• krom - 55 mg (10% nad dnevnim odmerkom);
• kobalt - 20 mcg (dvojna dnevna stopnja);
• baker - 230 mikrogramov;
• fluoro - 500 mikrogramov.

Element v sledovih sestava izdelka je zelo zanimiva: relativno pomanjkanje skoraj vse komponente tri od njih v celoti pokriva dnevne potrebe telesa.

Calorie vahnja

Hranilna vrednost izdelka je:

• beljakovine - 17%;
• maščobe - 0,5%.

Med maščob pride skupine maščobnih kislin omega-3 (260 mg) in omega-6 (12 mg).

Ogljikovi hidrati so praktično ni. Delež vode v mesu je približno 80%.

Koristne lastnosti vahnje

Prednosti vahnje v telesu je nedvomna. To je polno beljakovin z relativno majhno količino maščob. Vendar pa je vlogo maščobe prednostno polinenasičene omega-3 kislin blagodejno vplivajo kardiovaskularnega sistema, ima protivnetni učinek in se uporablja pri preprečevanju raka bolezni.

Opozorilo! Eden od koristnih lastnosti omega-3 maščob je njihova sposobnost, da zmanjša bolečino artritisa.

Te maščobe imajo možnost, da znižajo raven holesterola v krvi in ​​spodbujajo normalen razvoj ploda pri nosečnicah.

Elementi v sledovih, ki jih vsebuje rib (kalcij, magnezij in fluor) kompleks ima ojačevalno učinek na skeletni sistem telesa, predvsem, na zobeh. Poleg tega je magnezij vključen v procese regulacije krvnega tlaka in fosfor ugodno vpliva na delovanje sekretorni sistema.

Koristne lastnosti vitaminov B, so za izboljšanje funkcije krvi, obnovo kožnih celic in zmanjšuje stres.

Kalij ugodno vpliva na delovanje srčne mišice, in jod, v katerih je vsebnost najvišja med vahnje vse ribe, je nepogrešljiv element za delovanje ščitnice in vzdrževanje normalne imunitete celota.

Glej tudi:Koristne lastnosti saja

Koristno, če vahnje noseče in doječe matere

Zaradi vsebnosti polinenasičenih maščob, predvsem jod, vahnja je zelo priporočljivo za nosečnice, saj je skoraj nepogrešljiv vir teh celic v telesu matere, zato in otrok.

Možno je seveda, da uvede te snovi v telo in s pomočjo drugih proizvodih pa mesa vahnje je najboljši za ta namen, ker je škodo zaradi njihove uporabe za to skupino minimalna.

Vahnja dojenje priporočajo zdravniki, ker je morda edini način, da prenese brez posledic otrok potrebno količino joda za nastanek imunosti.

Ali je mogoče, da bi se otroka vahnje

Tako kot vsi morski sadeži, vahnja priporočljivo, da se pojedo otroci, ko dopolnijo tri. Meso omogoča otrokovo telo obliki kosti in imunskega sistema. Če bo otrok jedel vahnja ves čas, da ne bo treba uvesti v telo ribjega olja na kak drug način (npr zdravil).

Nasvet! Da bi se izognili morebitnim negativnim učinkom, je priporočljivo, da bi otrokom vahnje, po posvetu s pediatrom ali zdravnika.

Prednosti vahnje za starejše

Starejši ljudje imajo pogosto težave z motorjem aparata. Tam bo zelo koristen uvod v svojo prehrano rib, saj večkrat nenasičene maščobe omega-3 pomaga okrepiti funkcijo sklepov in delno lajšanje bolečine pri artrozi in artritisu.

Uporaba vahnje za hujšanje

Nizkokalorično kuhana vahnje z visoko vsebnostjo beljakovin nam omogoča, da jo priporočam za moč ljudi, ki sodelujejo pri izgubi teže.

Prehranska riba ima lastnost, da se razpusti v odvečnega holesterola v krvi in ​​krepitev srčno-žilni sistem.

Seveda, od katerih je mono-dieta, ko se sestava hrane rezervirani izključno za "ribe" beljakovine ne, to ne gre tako vahnje nima celoten spekter potrebnih snovi. Vendar polnjenje funkcijo telesa nekateri od njih (na primer, jod in kobalt), opravlja polno, in ni treba, da jih vzame iz drugih živil.

Preberite več: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezna-ryba-piksha.html

Če bi bil ta članek koristen za vas, dal Všeč mi je in se naročite na naš kanal. Ne pozabite, za izmenjavo informacij s prijatelji na socialnih omrežjih.