Kako uporabne ostriga: priprava in ocene

Prednosti in škoduje iz ostrig gob se lahko kaže v različnih situacijah, glede na način priprave, posamezne reakcije človeškega telesa in uporaba metod.

Kako iskati in kje rastejo ostrigarje

Opis ostriga je treba začeti z njihovimi imeni. So ga dobili, ker raste na poseben način, ki visi iz habitata. Oyster gobe rastejo na drevesih, štori in padla na tla vejice, veje, raje breza, Aspen, hrasta, vrbe in topola.

Gliva raste zelo dobro na topolov in orehov štorov. Obstajajo različne ostrig gob, ki rastejo na deblih zelnatih rastlin.

Te glive so umetno ustvarjali in se pojavljajo v naravi. Oyster gobe so na voljo v Nemčiji, na Danskem, Slovaškem, Poljskem in tudi v azijskih državah: v Indiji, Pakistanu, in celo v Avstraliji. V Rusiji so pogosti v Sibiriji, na Kavkazu in na Daljnem vzhodu.

Videz je odvisen od sorte, ki ima približno 100. Med njimi sta užitne in neužitne gobe. Najpogostejša vrsta - ostriga ostrig. Njeno meso je drugačen prijeten okus in vonj. Kapa po ostrig je običajno okrogle ali ovalne in podolgovate in površina je gladka in svetleča. To je lahko ravna, kar je bolj izrazito staranje in rahlo konkavno. Drugi naslov v tej ostrige - glyva. Njen pokrov mesnate, in se giblje od 5 do 25 cm v premeru.

Zanimivo je, da so barve ostrig zelo veliko. To je lahko Pepeljast odtenek z noti vijolično, svetlo siva, rjava ali leska. Ko gliva raste stara, barva spremeni v svetlo rumena ali siva.

Steblo je v splošnem cilindrične oblike in se nahaja na tisti strani kotnega elementa. To je bela majhna, in včasih sploh ni.

Obstajajo tudi druge vrste ostrig:

• stepska ponavadi najdemo v Kazahstan, Uzbekistan, Tadžikistan, in raste v bližini korenin različnih zelišč;
• oranžnaŽivljenje na gnilih štorih, podrtih dreves; njegov premer pa je 8 cm in oblika spominja kapo ventilatorja;
• flamingo - hitro narašča, in ljubi toploto in odlično rast mesto bo žitna slama ali ajdove luščine; Kapa ima valovit rob in barvo bledo roza;
• hrast, Premer Cap ki prihaja do 10 cm, in belkasto odtenek; celuloze ima prijeten okus in aromo;
• citronskaOb-hat v obliki stožca in svetle barve; Raste na mešanico panja in zemljišč;
• rozhkovidnayaZnačilna klobuk, ki spominja na stožec; njegova barva se nadomesti z bele do bledo rumene; označen s prijetnim okusom in dobro vonja.

Opozorilo! Oyster prirojenega velike jate na enem mestu. V skupino gliv obsega več kot trideset krat na trosnjake, šopke, ki lahko tehtajo do treh kilogramov.

Sestavo in kalorično vsebnost

Oyster gobe - gobe zelo uporabne, kot del, od katerih je veliko število snovi, ki so potrebni za normalno delovanje človeškega telesa.

Vsebuje beljakovine, maščob in ogljikovih hidratov; prinese veliko koristi vitaminov in mineralnih soli.

Kemična sestava:

• tokoferol (vitamin E);
• askorbinska kislina;
• vitamin D;
• nikotinske kisline;
• kalcij;
• fosfor;
• likati;

• baker;
• kalij;
• tiamina (vitamin B1);
• Riboflavin (vitamin B2);
• mangana;
• cink;
• selen.

Kalorij ostrig do 100 gramov, odvisno od vrste izdelka. Na primer, v svežih gob - 38 kcal, in kuhana - 23 kcal. Če pogasiti gobe, bo suče okoli 75 kcal na 100 g, in v primeru cvrtje - 60 kcal.

• lizin - je esencialna aminokislina, je koristno, izboljša absorpcijo hrane proteinov. Ta komponenta blagodejno vpliva na človekovo imunskega.
• histidin igra pomembno vlogo pri rasti in razvoja celotnega telesa, stimulira prebavni proces in pomaga obvladovati utrujenost.
• valin Krepi mišice in nadzor funkcija hipofize, kot tudi pozitiven učinek na imunski sistem.

Oyster - nizkokalorično gob a, ki se lahko varno vključi v meniju ljudi izgubi teže, saj ne bo škodovalo sliko.

Koristne in terapevtske lastnosti ostriga

Prednosti ostrig gobe v človeškem telesu zaradi večstranskem dragoceno sestavo. Predstavljajo biotin. Izboljšuje razpoloženje, blagodejno vpliva na strukturo lasnih mešičkov, nohtov ploščo in kože, kot tudi za pomoč pri zniževanju krvnega tlaka.

Pomembno! Gobe ​​vsebujejo posebne encime, ki pripomore k izgubi telesne teže, ki je primerna za ljudi s prekomerno težo.

Dragocene lastnosti ostrig gobe imajo pozitiven vpliv na sistem, imunski, poveča mentalne sposobnosti in pomaga ustaviti proces staranja.

Glej tudi:Rio Gold sladilo: koristi in škoduje, sestava

Te gobe so še posebej koristno za ljudi:

• trpijo zaradi visokega krvnega tlaka;
• ki imajo sladkorno bolezen;
• z benignih in malignih neoplazem;
• vnetje žilnih sten, skupaj s tvorbo krvnih strdkov;
• želijo da se zaščitijo pred kardiovaskularno boleznijo;
• bolnikih z aterosklerozo;
• pri boleznih hrbta, sklepov ali vezi.

Oyster je naslednje število uporabnih lastnosti:

• antioksidanta;
• antibakterijska;
• antialergijsko;
• krepitev;
• imunostimulant;
• protitumorsko.

Ta gliva obramba, s katero nevrološke nepravilnosti, ki se kaže v apatičnega ali depresivno stanje.

Oyster - nepogrešljiv izdelek za ljudi z rakom so bori z rakom, tumorji, in potem vodila kemoterapijo, prispeva k odstranjevanju težkih kovin.

So aktivno vključeni v proces hematopoeze in spodbujajo apetit.

Nasvet! Gobe ​​po zbiranju je treba hraniti v hladilniku, s svojimi koristnimi lastnostmi, ki jih obdrži le do 5 dni.

Preberite več: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-veshenki-prigotovlenie-i-otzyvy.html

Če bi bil ta članek koristen za vas, dal Všeč mi je in se naročite na naš kanal. Ne pozabite, za izmenjavo informacij s prijatelji na socialnih omrežjih.