Solata iz regrat: koristi, kako kuhati

Regrat - razširjena, nezahtevna rastlina, ki jo lahko najdemo povsod: na poljih, vrtovih, in tudi pod njegovim balkonom. Vendar pa niso vsi vedo, da se lahko jedel, in včasih boj z njimi na svoji zemlji, kot plevel. In to je zaman, saj ima rastlina zdravilne lastnosti. Naši predniki so bili narejeni iz solate, vendar cvetja kuhano marmelado in pridelavo vina. Kakšne so prednosti in škoduje za solato z regrat in kako jo pripraviti, da se ohrani zdravilne lastnosti.

Okus regrata listov

Zeleni ima izrazito grenak okus zaradi vsebnosti glikozidov - taraksatsina grenka in taraksatserina voskasta. Prav te snovi dajejo listi grenak. Mnogi se bojijo, grenak okus tega zelišč v napačnem prepričanju, da lahko povzroči zdravstvene težave ali celo zastrupitev. To je zavajanje: uporaba regrata za človeško telo, je ogromen in še mnoge podcenjene.

Da se znebiti grenkega okusa, zelenice pred jedjo narezan in se jih namoči v slani vodi približno 20 minut. Lahko prilagodite intenzivnost grenkobe časa namakanja: daljši namakanja, manj grenke listi postanejo.

Obstaja druga pot - poparjene z vrelo vodo. Vendar pa so koristne lastnosti deloma izgubila in ona bo zbledela zeleno in izgubili dostojen.

Kako uporabne solata regrat

Prednosti solata je edinstven vitaminov in mineralnih snovi iz regrata listov. Zdravilne lastnosti te rastline je resnično ogromen in sistematična uporaba teh v hrani na človeško telo ima pozitiven učinek. To je odlična cholagogue, diuretik in diaphoretic. Poleg tega, regrat ima analgetično, protivirusno in protivnetno.

Še posebej uporabna solata iz regrata listov za ljudi, ki trpijo zaradi teh bolezni:

• ledvična odpoved;
• Beriberi, skorbut;
• bolezni dihal;
• kardiovaskularne bolezni;
• debelost;
• bolečina v križu, artritis;
• bolezni živčevja (anksioznost, razdražljivost, motnje spanja);
• anemija, znižana raven hemoglobina.

Koristi od uporabe te solate je nepogrešljivi doječe ženske, lastnosti te rastline so tudi izboljšanje dojenje. Poškodbe na otroka, neguje materino mleko, pa ne bo povzročilo nasprotno, dojenček bo okrepiti sistem imunski in izboljša spanec.

Regrat ima lastnosti proti raku zaradi prisotnosti v listih taraksinovoy kislino, da rast zavira rakavih celic.

Preberite več: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/salat-iz-oduvanchikov-polza-kak-prigotovit.html

Če bi bil ta članek koristen za vas, dal Všeč mi je in se naročite na naš kanal. Ne pozabite, za izmenjavo informacij s prijatelji na socialnih omrežjih.