Ztamenitel Stevia sladkor: koristi in škodo, lastnosti in kontraindikacije

Med številnimi stevia sladila, morda, da je vodja celo vrsto uporabnih lastnosti. Ona je celo dal ponosni naslov travi stoletja XXI. Vendar pa zaradi dejstva, da je okoli rastlinskih dodatkov v hrani v svojem času bilo nekaj razprave v znanstveni skupnosti, mnenja negativni še pot potem to vpliva na ugled trave in listja vprašanja: kaj je res dobro in sklenila Stevia škode za človeško telo.

Kaj je Stevia in kjer raste

Stevia (Stevia rebaudiana), ali med travo, trajnica imenuje subtropskih-2 bush liste - 3 cm in drobni beli cvetovi, ki so prvotno je prišlo v južni in osrednji del ZDA celina. Domov na medu zeliščnega stevia v tradicionalno šteje Paragvaj, Mehika in Brazilija, vendar njeno širjenje, je prejela po vsem svetu, tudi na jugu Rusije.

Izvor skrivnostnih zelišč: po eni različici vključenost odprtjem obrata je zaslužen s koristnimi lastnostmi Steviusu botanik in zdravnik, ki je živel v XVI stoletju, in na drugi strani -. Dolguje svoje ime stevia znan ruski znanstvenik Steven.

In ime "med trava" je bila dodeljena plemena Guarani stevia Indijancev, ki cenijo svoje lastnosti, in kot sladilo in kot zdravilo.

Edinstvena vir sladkega medu zeliščnih - glikozidov - so označene z francoskimi raziskovalci leta 1931. Kasneje, v 70-ih letih XX stoletja, njegove bazične lastnosti za proizvodnjo pijač so sprejeli v živilski industriji na Japonskem, potem pa je postal zelo priljubljen zeliščni čaj, ki temelji na njem. Pogosto uporablja v kulinarične zelišče medu poskusov v ZDA kot dodatek k sladicam recept, pecivo, mlečni izdelki.

Sestavo in kalorično vsebnost stevia

Za stevia značilnih sladek okus zaradi njenih držav glikozidi, predvsem - stevizoidu, ki vsebuje glukozo, soforozu in steviol, kar travo edinstveno sladkost. Stevizoid pripravimo iz trave ekstrakta, ki se uporablja v živilski industriji kot dodatek označeno E960, ki se nanaša na varno.

Kompleks glikozidi sestave trave, kot je bila spremenjena:

• Rebaudioside A, C, V;
• dulkozidom;
• rubuzozidom.

Stevia ima tudi veliko koristnih sestavin v svoji sestavi:

• vitamini A, E, K, C, P (rutin), PP (niacin) in skupine B;
• eterična olja;
• vlakna;
• mineralov: kalij, fosfor, cink, magnezij, kalcij, selen, železo in silicij.

Sweet lastnosti stevia sladkorja sladkorne pese več kot 25-krat, z zanemarljivo nizko kalorično:

Sto gramov trave vsebuje 18 kcal, kar je še posebej cenjen v prehrani.

Koristne lastnosti stevia

Nadaljnje prednosti uporabe namesto sladkorja, stevia je celoten seznam lastnosti:

• Stevizoidam inherentna kakovost krme trebušno slinavko in obnoviti svojo funkcijo.
• V majhnih odmerkih opazili pozitivne učinke stevia za znižanje krvnega tlaka, pri večjih dozah - rahlo povečanje v njej. To kaže na pomen trave odmerjanje sprejemno in potrebe za posamezno destinacijo specialista.
• Vstopnina zelišča v majhnih odmerkih, bistveno poveča srčni utrip, in v velikih odmerkih - je šibko izražen upočasnjuje.
• Moč Stevia omejuje razvoj patogenih bakterij in mikroorganizmov. Tako sprejem zeliščni čaj je koristno za preprečevanje kariesa in parodontalne bolezni, kar je škodljivo za izgubo zob, in zlasti, bolezni, sladkorne bolezni. Te lastnosti delo v posebnih ekoloških zdravil zobne paste z vključitvijo stevia listov. Tinkture medu zelišč so koristna pri zdravljenju prehladov in gripe.
• Ločena postavka uporaba baktericidnih lastnosti zelišč je učinek na celjenje ran. Stevia se uporablja tudi pri zdravljenju opeklin, ugrizi strupenih žuželk, odpravo dermatitis in celo ekcem.
• Koristi za telo zunanjo uporabo v humani je Stevia ni slabša od učinka njene vloge znotraj: kot del losjonov in mask izboljša kožo trave odpravlja dermatitis in celo ekcem.
• Prehransko dopolnilo stevia kompleks pomaga izboljšati prebavo, ki vpliva tako na ledvice in jetra.
• Uporaba medu zelišč zmanjšuje škodljivo odvisnost od tobaka in alkohola.

Številčnost uporabnih funkcij naredi obrat pravi zdravnik iz številnih bolezni:

• hipotenzija;
• diabetesa;
• hipertenzija;
• dermatitis;
• periodontalne bolezni;
• seboreja, in ekcem.

Preberite več: https://poleznii-site.ru/lekarstvennye-rasteniya/zamenitel-sahara-steviya-polza-i-vred-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Če bi bil ta članek koristen za vas, dal Všeč mi je in se naročite na naš kanal. Ne pozabite, za izmenjavo informacij s prijatelji na socialnih omrežjih.