Kombucha rastejo brez težav: najboljši folk receptov

Koristne lastnosti kitajskih gob, mnogi od nas že slišali za dolgo časa in vemo, da je ta mikroorganizem proizvaja kvas in bakterije ocetne kisline.

Če je ta vrsta glive rastejo v domu, lahko imate čudovit čaj kvass pri roki.

Poznavanje o zdravstvenih lastnostih čaja glive, sem se odločil, da bo to priložnost za rast mikroorganizma doma iz nič, postopno izvajanje naslednjih postopkov.

1. Sprva pripravili močan čaj pivo (čaj pivovarsko vodo mora biti vroča, vendar ne vrelo).

Za pripravo raztopine za Kombucha na domu sem potreboval:

• 1 liter vode unchlorinated;

• ¼ skodelice sladkorja;

• 1,5 čajne žličke čaja brez arom;

• kis 0,5 skodelice.

2. Nadalje, prej pripravljeno litrski kozarec, prelijemo 0,5 litrov. močan sladek čaj in dodamo malo kisa.

3. Zaprl sem kozarec s Gaza in varno z elastiko.

4. Jar čaja na toplem, ampak kjer ni sončne svetlobe.

5. Po 3 dni na površini pojavil plenochka, to pomeni, da se je proces fermentacije začela in bo potekala v 60 dneh.

6. Fermentacija temperatura Kombucha naj bo od 20 ° do 30 ° stopinj, gaza mora vsakdanjih mokro s kisom, da se prepreči nastanek plesni na njej in banko hkrati ne premika Priporočam.

7. Sčasoma, zgornji film je nenehno zgosti in postane nejasen, ko je v debelini 7 cm, lahko rečemo, da je goba pripravljena za kuhanje kvass.

8. Na začetku gripe sem pogledal bugrovatym in heterogena, vendar po nekaj kuhanje kvass površini umirila in glive je močna koncentracija spominja žele tip.

9. Ko se je gliva dobila veliko obliko, sem ga operite v jabolčnega kisa.

10. Prvi pripravljena rešitev tega gob I združili, saj je imela preveliko kislost.

11. Ko se je gliva je preselil v tri-litrski kozarec in 3 litre vode, dodamo pol skodelice sladkorja, 3 žlice čaja.

12. Tu je bila filtrirana raztopina preselil v gob meduze. Če je temperatura v prostoru, kjer je čaj, pivo manj kot 20 stopinj, je postopek počasen fermentacijo glive.

13. V poletnem času Kombucha rešitev Spremenil sem vsake 3 dni v zimskem času 1 v 5 dneh. In vedno, da banke za čaj glive je bila temeljito očistiti.