Kot koristne oljke, lastnosti in kalorij
Oljke - plodovi iz katerih so kosti in meso iz barve zeleno-olivno. Ker sadje nezrelih se kaša ločena od slabega semena. Prednosti in škoduje oljk za človeško telo je odvisna od njihove sestave in priprave funkcije. Prav tako so plodovi se uporabljajo pri kuhanju.
Kje in kako rastejo oljke
Olive - je plod dolgo živel oljčno drevo, ki raste okoli 2000 let. To je močan obrat in predstavlja plemstvo, modrost, zrelost. Pred tem je bilo drevo gojijo v Sredozemlju. Zdaj ga je mogoče najti v državah, kot so Maroko, Gruzija, Tunizija, Azerbajdžan, Libanonu, Rusiji.
Olive je berry, sadje ali zelenjava
Oljke so klasificirane kot jagode, ki dosežejo dolžino 1,5 cm in premer približno 1 cm. Naravni plodovi imajo grenak okus, tako da je hrana se uporabljajo v namočeno ali marinirana obliki. Uporaba oljk za človeško telo se določi glede na obdobje zbiranja in lastnosti.
Olive: kakšna je razlika
Oljke so iste sorte besede, rastejo na istem drevesu. Razlika je v tem, da je prvi od teh - zelenih plodov, in drugi - zrel. Barva oljk vpliva na njihovo stopnjo zrelosti. Zeleno sadje zelo težko, zaradi nizke količine olja, ki jih vsebuje. Ko so popolni za zorenje jagode temno vijolično in svoje meso skrči.
Zelena sadje pridelano roke v posebne koše. Zrele olive odpadejo sami v košare, ki so že nameščene pod drevesi. Po obiranju je sortiranje sadja izvaja v skladu z dimenzijami. Jagode damo v posebno raztopino s kavstično sodo, ki odpravlja grenkobo.
Naravne črne olive so drage, in veliko proizvajajo sami. Po zbiranju zelene jagode so zavite v posodo, na katero se kisik dobavljeno, kar povzroča oksidacijo. Za barvo temno dodaja posebno barvilo.
Kemična sestava in kalorična vrednost oljk
Uporaba zelenih oljk določi glede na njihovo vsestransko sestavo. Meso in kosti vsebujejo vitamine in beta karotena. Proizvod je sestavljen iz mineralov:
- kalij;
- kalcij;
- fosfor;
- magnezij;
- natrij.
Uporaba oljčnih koščic določi sestavka, ki vključuje vlaknin in antioksidantov. Študije so pokazale, da izdelek vsebuje večkrat nenasičene maščobne kisline.
Kalorij izdelek je 115 kalorij na 100 g
Koristne lastnosti oljk
Uporaba oljčnih koščic in kaše določi glede na njihovo sestavo in vsestranski posebnimi lastnostmi. Izdelek ima pozitivno vpliva na delovanje prebavil. Po njihovi uporabi izboljšuje prebavo. Sadje pomoč za izboljšanje apetita in normalizira delovanje črevesja. Zahvaljujoč visoko kakovostnih izdelkov zagotavljajo absorpcijo hranilnih snovi v telo. Uporaba plodov, da je njihova aktivnost usmerjena v izboljšanje črevesno mikrofloro.
Prednosti vloženih oljk zaradi svoje edinstvene strukture in lastnosti. Zahvaljujoč antioksidantov učinkovit boj proti staranju. Vpliv prehranskih vlaknin lahko izboljša črevesno peristaltiko. Polinenasičenih maščobnih kislin zmanjšujejo raven holesterola v krvi. To zmanjšuje tveganje za trombozo in ohranja elastičnost žilnih sten.
Sestavek plodov sta vitamina C in železa, kar prispeva k njihovi kvalitativni absorpcije. Zato je priporočljivo, da uporabite jagode za zdravljenje in preprečevanje anemije. Zahvaljujoč vitamina E in C, poveča učinkovitost sistema imunskega, zato je treba jagode, ki se uporabljajo v različnih bolezni nalezljive narave. Njihovo delovanje je namenjen normalizaciji možganskega obtoka.
Pomembno! Jagode imajo rahlo sedativni učinek in izboljšanje delovanja centralnega živčnega sistema.
Sestavek vsebuje kalijeve sadje in vitamine, ki omogočajo stabilizacijo kazalnikov krvnega tlaka. Ker zaradi vitamin PP in tkiva holesterola poteka v uravnavanju krvnega jagod je priporočljivo uporabo pri ateroskleroze. Sestava sadja ne vsebuje sladkorja. Vendar so bogata z esencialnimi maščobnimi kislinami. Z redno uporabo jagod je znižanje ravni sladkorja v krvi in pospeši presnovo. Vključeno v sadju snovi pozitivno vplivajo na stanje kože.
Glej tudi:Kako uporabne so suho sadje, lastnosti in ocene
Preberite več: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-olivki-svoystva-i-kaloriynost.html
Če bi bil ta članek koristen za vas, dal Všeč mi je in se naročite na naš kanal. Ne pozabite, za izmenjavo informacij s prijatelji na socialnih omrežjih.