Koristne pire krompir, kako kuhati

Prednosti in škoduje iz pire krompirja za več let študiral večino prehrano, saj je težko najti koga, ki ne bi tako kot krompir. Kuhan iz njega pire krompir, brez dvoma, da je ena izmed najbolj resnico vseh jedi na mizi.

Zgodba pire krompir

Ta korenasto zelenjavo prinesli iz Južne Amerike v XVII stoletju, Evropejci vedeli malo. Za prvič zdrobljenih krompirja je bilo omenjeno v knjigi "Pirates of America" ​​A. Ekskvemelin, ladje kirurg, ki je sodeloval pri piratskih odprav do obale ameriške celine. Opisuje zanima avtorja način kuhanja krompirja perujski Indijanci, ki so se od nje Chunyu. Kateri le triki niso potrebne zateči k Indijancem znebiti divje koren grenkega okusa.

Majhni gomolji razpršene za praženje na soncu. V deževnem obdobju so bile namočene in potem zamrzne ob prvi zmrzali. Po tako dolgi obdelavo zagrenjenost izginila, in ženske morali obrniti gomolje na celulozo, ki je potoloch jih neposredno na kožo. Masher so bile njihove bose noge. Tako je "zatirane" krompir Chunyu pojedel celotno pleme. Razumljivo je, da tak način priprave ne more ustaliti v Evropi, in kot pravi gurmani, francoski prirejen: Rezultat je bil pire krompir.

Vitaminov in mineralov sestavek pire krompir

Že dolgo je znano, da uporabljate pire krompir. Koren, iz katerega je kuhan, vsebuje veliko koristnih biološko aktivnih snovi za zdravje ljudi. Dejstvo, da je krompir bogat z ogljikovimi hidrati (predvsem škrob), je povedal veliko. Toda vsaj z mineralnimi solmi in protein, da ne omenjamo aminokisline, ki so korenovke so skoraj s polno močjo od vseh najdemo v rastlinskih proizvodih izvor. Vsebnost gomoljev vitamini C in P tako velika, da 300 g krompirja skuša zagotoviti dnevno dozo organizmu. Tekoče študije so pokazale, da se vključitev v vsakodnevni prehrani zdravih jedi iz krompirja lahko šteje kot uporaben preventivo proti skorbut. Ta uvaja nejasnosti v znanih trditev o prednostih in nevarnostih pire krompir v telesu.

Hranilna vrednost in kalorij vsebina pire krompir

Če govorimo o hranilni vrednosti izdelka, serija tehta 100 gramov vsebuje okoli 3% beljakovin in 5% maščob in ogljikovih hidratov dnevno normo.

To je nekoliko višja od hranilne vrednosti kuhanim krompirjem, tako err so tisti, ki verjamejo, da je jesti to jed možnost, da moti pri izgubi teže.

Če 100 g zdrobljenega krompirja ima kalorično približno 90 kcal, odvisno od načina kuhanje hrane, hitrost, seveda, razlikujejo. Na primer, dodajanje mleka poveča za 110 kcal, in maslo dodaja le 10 kcal.

Glej tudi:Artičoka: koristi in škodo, zdravilne lastnosti, recepti

Prednosti pire krompir za telo

Koristne lastnosti krompirja je že dolgo zdravniki uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni. Pire krompir spadajo v kategorijo prehranskih pyurirovannyh jedi, ki se priporoča za uporabo pri gastritis, nepravilnosti in motnje prebavnega sistema. pire krompir koristi za ljudi z boleznimi srca in ožilja je v precejšnji vsebnosti kalija korenin. V 200 g krompirja vsebuje polovico svoje dnevne vrednosti. Ta element v sledovih ima sposobnost, da ne samo, blagodejno vpliva na srce, ampak tudi, da so uporabne posode in kosti.

Preberite več: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezno-kartofelnoe-pyure-kak-ego-prigotovit.html

Če bi bil ta članek koristen za vas, dal Všeč mi je in se naročite na naš kanal. Ne pozabite, za izmenjavo informacij s prijatelji na socialnih omrežjih.